Los alimentos dulces pueden ser deliciosos, ya sea un trozo de tarta de merengue de limón, una bola de helado de pistacho o batatas con malvavisco. Además de agregar calorías azucaradas a su dieta, y quizás a su cintura, los alimentos dulces también pueden provocarle sed. Eso podría ayudar a explicar por qué las galletas a menudo se combinan con leche o costillas glaseadas con arce con un vaso de limonada. Tienes sed después de comer alimentos dulces debido a la forma en que el azúcar interactúa con la composición celular de tu cuerpo.
Sed
En pocas palabras, la sed es el deseo normal de beber líquidos. Los pequeños cambios en los niveles de sed son comunes y pueden atribuirse a la elección de alimentos, el clima, la actividad física y otros factores cotidianos. Las fluctuaciones más grandes en los niveles de sed pueden indicar problemas como lesiones en la cabeza, diabetes, deshidratación o trastornos mentales. Debido a que su cuerpo está acostumbrado a operar con ciertos niveles de líquidos, la sed le permite saber cuándo deben reponerse los niveles de líquidos al beber líquidos o al comer alimentos que contengan líquidos.
Comidas dulces
Cuando consume alimentos dulces, el azúcar ingresa al torrente sanguíneo y comienza a circular por el cuerpo, según "A Moment of Science" de Indiana Public Media. Estas partículas de azúcar canalizan el agua de las células de su cuerpo, agotando los suministros. Las células de su cuerpo luego envían mensajes químicos al cerebro que indican que es hora de consumir líquidos adicionales. Mientras tanto, su cerebro monitorea rutinariamente las concentraciones sanguíneas para mantener niveles normales. Cuando el cerebro detecta sobrecargas de azúcar, eso también desencadena la sed.
Combinaciones de alimentos
Es posible que no sea el azúcar sola en los alimentos dulces lo que provoca sed porque otros sabores de alimentos también crean sed. Los alimentos salados y picantes también crean sed. Si comió una mezcla de frutos secos que contiene trozos de chocolate dulce y maní salado, ambos ingredientes pueden contribuir a la sed. Las rodajas de mango espolvoreadas con pimienta de cayena también pueden causar sed debido a la combinación dulce-picante.
Consideraciones
La sed excesiva puede no ser un indicador de comer demasiados alimentos dulces, sino de un nivel muy alto de azúcar en la sangre y afecciones médicas más graves, incluida la diabetes. Si también experimenta visión borrosa, fatiga o pasa más de 5 cuartos de orina diariamente, es hora de consultar con su médico. También es posible volverse adicto al azúcar. Controle su consumo de dulces, eligiendo alimentos naturalmente dulces en lugar de alimentos procesados azucarados cuando sea posible para una mejor salud. La sed podría disminuir con la edad, según el artículo del Centro de Investigación Fisiológica de Noll, "Influencia de la edad en la sed y la ingesta de líquidos". Su cuerpo aún necesita líquidos, por lo tanto, beba agua incluso si no tiene sed dramática. No todos los líquidos son iguales: el azúcar y las calorías de los refrescos y los jugos pueden conducir a un aumento de peso, según la Harvard School of Public Health. Quédese con agua, té y café como opciones más saludables.
