La gelatina, una forma de colágeno hidrolizado, proteínas y aminoácidos, proviene de la piel hervida, tendones y ligamentos de animales como vacas y caballos. La gelatina se ha utilizado en alimentos durante más de 100 años, así como un suplemento para mejorar la salud del cabello y las uñas. Afirmaciones más recientes son que la gelatina puede mejorar la artritis y provocar que el cuerpo queme grasa y pierda peso, afirma Brigham and Women's Hospital. Si bien los efectos secundarios no son comunes, son posibles.
Alergia a la gelatina
Además de usarse en productos alimenticios y suplementos para la salud, la gelatina también se usa para hacer el recubrimiento de cápsulas para muchos medicamentos. Si bien es raro, algunas personas pueden ser hipersensibles a los productos de gelatina de vaca o bovino. Por lo tanto, si sabe que tiene una alergia o hipersensibilidad, existen otras fuentes disponibles para usted, por ejemplo, formas a base de pescado o vegetarianas que pueden ser sustituidas por la forma bovina, indica WholeHealthMD.com. Si comienza a experimentar síntomas de alergia como urticaria, picazón, mareos o problemas para respirar, busque atención médica inmediata.
Exposición a toxinas
Otro efecto secundario de los suplementos de gelatina es una reacción a las toxinas que a veces se encuentran en la gelatina. Según "The Rite Way to Immortality: Seven Rite Rules of Wellness, Energy & Longevity" del Dr. FC Rite, las cápsulas de gelatina, en ocasiones, pueden combinarse con toxinas debido a su fuente animal. Esto se debe a que muchas vacas reciben antibióticos o pueden comer alimentos que han sido tratados con pesticidas. Si este es el caso, puede experimentar malestar estomacal u otros síntomas gastrointestinales. Deje de tomar las cápsulas de gelatina y comuníquese con su médico si se presentan tales síntomas; Si los síntomas se vuelven agudos, obtenga tratamiento médico de emergencia.
Función hepática y renal
Un posible efecto secundario de los suplementos de gelatina implica la proteína contenida en el funcionamiento de la gelatina y el riñón y el hígado. Específicamente, tomar suplementos de cápsulas de gelatina puede hacer que el hígado y los riñones tengan que trabajar más para descomponer y excretar la proteína. Dado que la gelatina es conocida por usarse a veces como un suplemento de proteínas, demasiada proteína sin la ingesta de la cantidad necesaria de carbohidratos puede poner una tensión excesiva en el hígado, de acuerdo con WholeHealthMD.com. Por lo tanto, aquellos con antecedentes de enfermedad renal o hepática deben hablar primero con su médico antes de tomar cápsulas de gelatina para no exacerbar las afecciones médicas existentes.
Dermatitis
Otro posible efecto secundario implica el uso de productos que contienen gelatina para uso externo. Por ejemplo, la aplicación tópica de productos para el cuidado de la piel o productos para el cabello como el champú puede producir lo que se conoce como dermatitis de contacto en ciertas personas, afirma Brigham and Women's Hospital. Si comienza a desarrollar una erupción leve y el producto contiene colágeno hidrolizado o gelatina, deje de usarlo de inmediato. Si este síntoma no desaparece después de varios días, comuníquese con su médico para su evaluación.
