Aunque las galletas saladas pueden sonar como una opción de refrigerio saludable, debe elegir las variedades adecuadas para mantener su refrigerio bajo en grasas y calorías. Además, debe controlar el tamaño de las porciones para evitar posibles complicaciones de salud, como aumento de peso, presión arterial alta y retención de líquidos. Lea las etiquetas de los alimentos para determinar el tamaño de las porciones y los valores nutricionales de las galletas.
Talla
Comer demasiadas galletas saladas puede hacer que aumente de peso. Los tamaños de las porciones para galletas saladas son relativamente pequeños, y si no controla sus porciones, consumirá más calorías y grasas. Según el sitio web My Pyramid, cinco galletas de trigo integral son equivalentes a una porción de granos integrales. Comer siete galletas saladas es equivalente a una porción de granos refinados.
Tipos
Elegir el tipo correcto de galleta puede ayudar a evitar el aumento de peso al reducir la ingesta de calorías y grasas. Por ejemplo, una taza de galletas saladas regulares contiene 13 g de grasa y 262 calorías, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Sin embargo, una porción de galletas integrales bajas en grasa contiene aproximadamente 2 g de grasa y 121 calorías por porción.
Efectos
Las galletas, especialmente las variedades saladas, contienen altas cantidades de sodio. Demasiado sodio en su dieta puede causar un aumento en su presión arterial. Según la dietista registrada Karmeen Kulkarni, una sola porción de galletas generalmente contiene alrededor de 200 mg de sodio. Si está comiendo demasiadas galletas saladas o si tiene un alto contenido de sodio en las galletas, puede estar consumiendo más sodio del que su cuerpo necesita.
Consideraciones
Comer demasiadas galletas saladas altas en sodio también puede hacer que retenga agua. Puede notar hinchazón en sus manos y pies cuando está comiendo una dieta alta en sal. Elija versiones bajas en sodio o galletas saladas sin sal para reducir la retención de agua y los síntomas de presión arterial alta. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una taza de galletas saladas con bajo contenido de sal tiene aproximadamente 134 mg de sodio.
