A estas alturas, puede ser consciente de la importancia crítica de obtener suficiente vitamina D, no solo para sus huesos, sino para ayudar a prevenir enfermedades mortales como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer. Sin embargo, es posible que no sepa que la vitamina D, ya sea por la luz solar o los suplementos, puede no utilizarse adecuadamente si faltan ciertos nutrientes cofactores. El más importante de estos cofactores es el mineral magnesio.
Deficiencia de magnesio
La encuesta de examen nacional de salud y nutrición más reciente publicada en el "Journal of Nutrition" indica que un número considerable de estadounidenses no consumen el magnesio adecuado en sus dietas. Una ingesta alta de calcio puede disminuir la absorción de magnesio, mientras que muchos medicamentos, particularmente los diuréticos, pueden afectar negativamente el estado del magnesio. Además, el ejercicio prolongado puede provocar la pérdida de magnesio a través del sudor y la orina.
Cómo el bajo nivel de magnesio afecta los niveles de vitamina D
Según una revisión de la interacción entre el magnesio y la vitamina D en "Magnesium Research", una deficiencia de magnesio generalmente se asocia con una baja producción de metabolitos o subproductos activos de la vitamina D. El magnesio es necesario para activar todas las enzimas que metabolizan la vitamina D. Por ejemplo, ahora se sabe que la vitamina D regula cientos de genes humanos, incluidos los genes relacionados con enfermedades importantes como el cáncer y la diabetes. El magnesio es necesario en la síntesis de ADN, el modelo genético de sus células, y también es necesario para las acciones de la vitamina D al activar o desactivar ciertos genes.
Resistencia a la vitamina D dependiente de magnesio
La deficiencia severa de vitamina D en los niños produce raquitismo, una enfermedad que suaviza y debilita los huesos. En un caso reportado en "Lancet", dos niños con raquitismo recibieron dosis masivas, 6 millones de UI de vitamina D durante 10 días, sin ninguna mejora después de seis semanas. Cuando fueron tratados con magnesio debido a los bajos niveles séricos, el raquitismo desapareció rápidamente. En otro estudio de caso publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition", el tratamiento con vitamina D no resolvió el bajo nivel de calcio en la sangre en cinco pacientes. La vitamina D es esencial para la absorción de calcio. Los pacientes recibieron magnesio debido a los bajos niveles y, como resultado, los niveles de calcio rápidamente volvieron a la normalidad. Según los autores del estudio, el magnesio puede promover la liberación de calcio del hueso en presencia de vitamina D.
Obtener suficiente magnesio
Las mejores fuentes alimenticias de magnesio incluyen nueces, vegetales de hojas verdes oscuras, legumbres, granos integrales y pescado. Sin embargo, debido a las pérdidas causadas por la cocción, el procesamiento y el agotamiento del suelo, los suplementos de magnesio pueden ser útiles para garantizar que esté obteniendo suficiente. Esto es especialmente importante si está tomando suplementos de calcio sin magnesio. La cantidad diaria recomendada de magnesio es de 420 mg / día para los hombres y 320 mg / día para las mujeres.
