El agua potable, ya sea tibia, fría o a temperatura ambiente, beneficia al cuerpo de muchas maneras diferentes. Entre sus muchos beneficios, el agua evita que se deshidrate, amortigua sus articulaciones y protege sus órganos. Hay mucho debate sobre la temperatura ideal del agua que bebes.
Propina
No se ha demostrado que beber agua fría con una comida sea peor que beber agua tibia. De hecho, beber agua con una comida ayuda a la digestión, ya sea tibia o fría.
Mitos del agua fría
Se cree desde hace mucho tiempo en la medicina oriental y ayurvédica que el agua tibia beneficia la digestión y el agua fría ralentiza la digestión. La teoría es que el agua tibia estimula el hambre y es fácil de digerir. Según el Centro Kripalu para Yoga y Salud, ayuda con el hipo y la flatulencia y descompone los alimentos mejor que el agua fría.
Pero hay poca evidencia que demuestre que beber agua fría es peor que beber agua tibia. Beber agua con las comidas es bueno, dice la Clínica Mayo. Un pequeño estudio de seis hombres adultos sanos detallados en la edición de septiembre de 2013 del International Journal of Clinical and Experimental Medicine mostró que el agua fría del grifo, aproximadamente 61 grados F, es mejor para beber cuando se siente deshidratado.
Un pequeño estudio de 12 jóvenes, detallado en la revista Acta Physiologia de junio de 2014, mostró que beber agua fría o a temperatura ambiente después del ejercicio reduce la carga de trabajo del corazón. Un estudio de 45 hombres adultos en forma, en la edición de septiembre de 2012 de la revista Journal of International Society of Sports Nutrition, mostró que beber agua fría puede retrasar el aumento de la temperatura corporal central durante el ejercicio, aunque la temperatura del agua no afectó estadísticamente el rendimiento.
Investigación en agua caliente y fría
El agua tibia tiene algunos beneficios, siempre y cuando no esté hirviendo. El agua tibia ayudó a 25 participantes masculinos sanos en un estudio en la revista Pharmaceutical Research de febrero de 2014 a absorber los medicamentos más rápido debido al vaciado gástrico más rápido. Beber un vaso de agua tibia puede ayudar a aliviar los espasmos y las estenosis esofágicas leves, dice la Clínica Cleveland.
Pero el agua tibia que se les dio a los pacientes postoperatorios después de la cirugía de vesícula biliar no tuvo ningún efecto en las deposiciones, según un estudio publicado en la edición de septiembre / octubre de 2016 de Gastroenterology Nursing . Este estudio tuvo 60 participantes. Se le dio agua tibia a 30 pacientes, mientras que los otros 30 sirvieron como grupo de control.
También existe el mito de que beber agua fría te ayuda a perder peso. Pero según la Facultad de Medicina de la Universidad de Arkansas, se queman solo ocho calorías cuando se bebe un vaso de agua fría. Eso es porque su cuerpo calienta el agua a la temperatura de su cuerpo.
Agua y usted
En lugar de centrarse en si debe o no beber agua fría con una comida, concéntrese en los beneficios generales del agua, dice Harvard Health Publishing. Un estudio publicado en la edición de febrero de 2016 del Journal of Human Nutrition and Dietetics mostró que las personas que bebieron 1 por ciento más de agua redujeron su ingesta diaria de calorías en 68 a 205 calorías por día.
La mayoría de las personas no obtienen suficiente agua para beber, dice Harvard Health Publishing. Sin embargo, el agua beneficia a cada parte de su cuerpo de múltiples maneras. Algunos ejemplos incluyen:
- El agua transporta nutrientes y oxígeno a las células.
- El agua elimina las bacterias de la vejiga.
- El agua ayuda a la digestión
- El agua ayuda a la presión sanguínea y estabiliza los latidos del corazón.
- El agua amortigua las articulaciones.
- El agua protege los órganos y tejidos.
Por lo tanto, la próxima vez que tome un vaso de agua, no se preocupe si es frío, temperatura ambiente o tibio. Solo asegúrate de beber agua. Lo típico es de 4 a 6 tazas al día, pero consulte con su médico para ver cuánta agua es adecuada para usted.
