Lo que come afecta la cantidad de triglicéridos, un tipo de grasa, en el torrente sanguíneo. Algunos alimentos, como la carne, contienen triglicéridos de forma natural. Su cuerpo también convierte algunas sustancias, en particular el azúcar y el alcohol, en triglicéridos. Si usa Splenda, un edulcorante artificial, lo ayuda a reducir la cantidad de azúcar en su dieta, podría disfrutar de niveles más bajos de triglicéridos.
Niveles saludables de triglicéridos
Una prueba de colesterol en la sangre mide tres tipos de lípidos: lipoproteína de baja densidad, lipoproteína de alta densidad y triglicéridos. El LDL o colesterol "malo" y los triglicéridos pueden obstruir las arterias y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. El HDL, o colesterol "bueno", ayuda a extraer el LDL y los triglicéridos de su sistema. Trata de mantener bajo el colesterol LDL y los triglicéridos y el HDL alto. Los triglicéridos saludables miden 150 mg / dl o menos, aunque en abril de 2011 la American Heart Association redujo su recomendación para niveles ideales de triglicéridos a 100 mg / dl (miligramos por decilitro de sangre) o menos. Los niveles de triglicéridos superiores a 200 mg / dl lo ponen en alto riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, y los niveles que superan los 500 mg / dl lo ponen en un riesgo muy alto.
Dieta para reducir los triglicéridos
Puede reducir los triglicéridos en un 50 por ciento a través de la dieta y el ejercicio, según una declaración científica publicada por la American Heart Association, basada en una revisión de más de 500 estudios. La dieta recomendada incluye limitar las calorías de los alimentos con azúcar agregada al 5 por ciento al 10 por ciento de su total diario, alrededor de 100 a 200 calorías, según una dieta de 2, 000 calorías por día. Una lata regular de cola contiene alrededor de 136 calorías, casi todas del azúcar. El uso de Splenda no reduce automáticamente sus triglicéridos, pero puede ayudarlo a evitar alimentos y bebidas azucarados que elevan sus niveles de triglicéridos.
Splenda
Splenda, la marca del edulcorante artificial sucralosa, no contiene calorías. Se deriva de la sacarosa (azúcar), pero está formulado para evitar que su cuerpo lo trate como un carbohidrato. Splenda, a diferencia del azúcar regular, no eleva sus niveles de glucosa en la sangre como lo hace el azúcar, y no se convierte en carbohidratos en su cuerpo. Splenda viene en forma granulada y, a diferencia de algunos edulcorantes, tolera altas temperaturas, lo que lo hace adecuado para hornear.
