Muchas personas están familiarizadas con el uso de botellas termo para bebidas calientes, como café o cacao, pero muchos termos están diseñados específicamente para alimentos calientes. Usar un termo aumenta sus opciones para almorzar con usted. Los alimentos, como la sopa o los frijoles horneados, que se volverían inseguros para comer si se dejaran reposar toda la mañana, pueden mantenerse calientes si se preparan adecuadamente y se colocan en un termo.
Sugerencias de comidas
Los alimentos calientes para el almuerzo que son líquidos o semilíquidos funcionan bien en un termo. Los alimentos secos no se mantendrán calientes en un termo. La sopa es un buen almuerzo termo, al igual que el estofado y el chile. Las pastas, curry y guisos que se preparan con una salsa abundante también se mantendrán calientes en un termo bien sellado.
Preparación de comida
Antes de agregar alimentos, prepare el termo vertiéndole agua hirviendo y déjelo reposar durante un par de minutos antes de verter el agua. Mientras tanto, caliente la comida hasta que esté caliente al tacto. Para garantizar una distribución uniforme del calor, caliente la comida en una olla en la estufa en lugar de usar un microondas. Los alimentos deben calentarse al menos a 140 grados Fahrenheit para almacenarse de manera segura en un termo. Una vez que vierta la comida en la botella, gire la tapa con fuerza para que no se escape el calor.
Seguridad de termo
Siempre comience con un termo limpio para que sus alimentos no se contaminen con bacterias. Caliente la comida justo antes de irse al trabajo o la escuela para que no tenga que permanecer en el termo por más tiempo del necesario. Si la temperatura de los alimentos cae por debajo de 140 grados Fahrenheit por un período de más de dos horas, corre el riesgo de formar bacterias dañinas y ya no es seguro comerla. Si está enviando el termo a la escuela con un niño pequeño, aconseje que le pida a un adulto que lo ayude a abrirlo para que no se hunda con el contenido.
Limpieza
Al final del día, deseche los restos de comida del termo. No es seguro comer restos de termo. Limpie su termo enjuagándolo con agua hirviendo, luego lávelo a mano con jabón y agua caliente. Deje que la botella se seque por completo antes de volver a colocar la tapa. A menos que su termo esté etiquetado como apto para lavavajillas, no lo coloque en el lavavajillas.
