Una amigdalectomía es un procedimiento quirúrgico que implica la extracción de las amígdalas, el tejido linfático que se encuentra en la parte posterior de la garganta. Se puede realizar una amigdalectomía si sufre constantemente de amigdalitis, una afección que implica inflamación o infección de las amígdalas. Puede experimentar dolor de garganta después del procedimiento que le impide masticar y tragar alimentos sólidos. Después de una amigdalectomía, su dieta puede consistir en líquidos, helados y alimentos blandos y suaves. Saber qué alimentos puede comer ayudará a sanar y le ayudará a evitar un dolor de garganta adicional.
Fluidos, Sopas y Cereales Cocidos
Inmediatamente después de una amigdalectomía, su dieta debe consistir principalmente en líquidos claros. Según la Universidad de Wisconsin, los líquidos claros como el agua, el jugo de manzana, Gatorade y las paletas de helado no solo son más fáciles para la garganta, sino que también ayudan a cubrir el estómago y a disminuir las náuseas. Los líquidos fríos o calientes son preferibles después de la cirugía, ya que no irritarán la garganta ya inflamada. Una vez que pueda tolerar de manera segura los líquidos claros, puede avanzar a líquidos más pesados como la leche, las sopas con crema y los cereales cocidos. El Dr. D. Thornley, del Hospital del Distrito de Huronia en Ontario, Canadá, afirma que es mejor evitar los jugos cítricos y las gaseosas, ya que pueden irritar el tejido sensible de la garganta y aumentar el dolor. Es importante mantenerse hidratado después de una amigdalectomía, porque la deshidratación puede exacerbar el dolor de garganta y retrasar la curación.
Helado y Pudin
El helado y el pudín son alimentos recomendados para comer después de una amigdalectomía. Los alimentos suaves y fríos son fáciles de tragar y no irritan ni inflaman el tejido sensible de la garganta. Según los Asociados en Otorrinolaringología, otros alimentos suaves y frescos que alivian la garganta irritada después de una amigdalectomía son el sorbete, las natillas y el hielo italiano.
Blandos, alimentos blandos
Una vez que pueda tolerar los líquidos, debería poder consumir con seguridad alimentos blandos y blandos. Los alimentos que son fáciles de masticar y tragar deben agregarse a su dieta diaria tan pronto como sienta que puede tolerar los alimentos sólidos. Los alimentos suaves que deberían ser fáciles para la garganta incluyen huevos revueltos, macarrones con queso y puré de papas. Asegúrese de no agregar muchas especias a estos alimentos, porque ciertas especias pueden irritar el revestimiento de la garganta y causar dolor de garganta adicional. Además, manténgase alejado de los alimentos picantes, crujientes o ásperos, como las chips de maíz y las palomitas de maíz. Los hospitales y clínicas para niños de Minnesota afirman que solo debe continuar con la dieta blanda durante 1 o 2 semanas, después de lo cual puede pasar lentamente a su dieta normal.
