El famoso chef, restaurador y tipo rudo Gordon Ramsay reveló que perdió 56 libras después de que su esposa de 22 años, Tana Ramsay, le dijo que tenía sobrepeso.
Si bien las mujeres suelen ser las que están bajo una gran presión social para verse bien con sus parejas, el chef de 51 años habló sobre sus ansiedades por mantenerse al día con su esposa adicta al fitness y cómo se puso en la mejor forma de su vida. como resultado.
Ramsay alcanzó su punto máximo en "18 piedra", le dijo al Daily Mail en una entrevista reciente. Para aquellos de nosotros que no estamos familiarizados con este particular británica, 18 piedras equivalen a 252 libras. A 6'2 ", eso pone su índice de masa corporal (IMC) en aproximadamente 32, lo que lo hace técnicamente obeso.
En un momento, la esposa de Ramsay le dijo que se estaba "engordando" y que la presión para verse bien aumentaba cuando los programas de televisión como "Gordon Ramsay's Kitchen Nightmares" y "The F-Word" lo catapultó a la fama.
Entonces, para bajar a su peso actual de 194 libras, contrató a un entrenador personal y comenzó a hacer tiempo para ponerse en forma.
"Parecía un saco de s . Miro las fotos y pienso, '¿Cómo se quedó Tana?' Porque Tana se ve más guapa y más guapa. Y ahí está, metiéndose en la cama con una f gorda ", dijo Ramsay.
Parece que Ramsay es tan duro consigo mismo como lo es con otras personas: definitivamente podría haberse beneficiado de una dosis de positividad corporal en ese momento. Según Ramsay, comenzó a aumentar de peso justo después de ganar su tercera estrella Michelin en 2001, y su horario de trabajo loco significaba que no se estaba tomando el tiempo para comer adecuadamente, sino que dependía de refrigerios para mantenerse activo.
"No tenía una figura. No me sentía tan bien. Después de trabajar duro y lograr mucho, quería ponerme en forma", dice. Después de que Tana señaló su aumento de peso, Ramsay estaba decidido a recuperarse y comenzó a entrenar para las competiciones de Ironman, que implican una natación de 1.2 millas, un paseo en bicicleta de 56 millas y una carrera de 13.1 millas.
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Ponerse en forma Ironman
Para ponerse en forma para su primer Ironman, el anfitrión de "Hell's Kitchen" trabajó con el campeón triatleta y entrenador Will Usher. Usher entrenó a Ramsay utilizando una intensa rutina de estilo militar que involucra natación de larga distancia, remo, trabajo de fuerza central, entrenamientos de tres horas en una bicicleta de gimnasia todas las semanas y una carrera todos los domingos.
Un ejercicio moderno que Ramsay usa para trabajar su núcleo son las cuerdas de batalla, donde azota dos cuerdas pesadas durante 30 segundos a la vez. Hará este y otros ejercicios básicos durante 20 minutos.
Su arduo trabajo finalmente valió la pena cuando completó su primer Ironman en 2013, y ha estado compitiendo desde entonces.
Pero no se trata solo de parecer listo para la cámara. El ejercicio también sirve como una forma de autocuidado para el chef trabajador.
"Es la crudeza de salir con un amigo que es tu entrenador y ensuciarse", dice. "Empapado hasta la piel bajo la lluvia, con vientos de 30 millas por hora y conductores idiotas a punto de matarte en la carretera. Cuanto más entreno, más normal soy, más siento que todavía no he cambiado. Es solo otro pequeño recordatorio de quién soy realmente ".
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La dieta del maestro cocinero
El consejo más importante de la dieta de Ramsay es tan simple que puede comenzar a hacerlo en su próxima comida: beba más agua. "Tome un par de vasos antes de comer. Simplemente le impide comer un tercio más", dice. "Te sientes mejor, pero comes menos".
Y, por más extremo que parezca, Ramsay se trata de disfrutar de una merienda bien merecida después del entrenamiento. ¿Su favorito? Chocolate con leche.
Pero a pesar de su amor por el chocolate más ligero, Ramsay hace todo lo posible para evitar los lácteos en otros lugares. "Solo porque es lento", dice. "Leche de almendras con Weetabix para el desayuno. Batido con bayas congeladas, yogures. Dejar caer leche y queso ha hecho una gran diferencia".
Figura paterna
Además de mantener vivo el romance, Ramsay reveló otra razón conmovedora por la que quiere mantenerse en forma. Su padre murió de un ataque al corazón a los 53 años, y Ramsay espera estar más tiempo con sus hijos: Megan, de 19 años, las gemelas Holly y Jack, de 18, y Tilly, de 16.
"Eso es solo un par de años. Tengo este recordatorio para ponerme en forma. Da miedo. Recibo el miedo a diario. Puede que no haya seguido con él, pero todavía lo extraño. Extraño todo Podría haber tenido de él si todavía estuviera vivo en sus 70 años ", dice. "Solo tengo que parar y pensar durante dos minutos sobre por qué estoy haciendo esto, y ahí está".
También agregó que trabajar en la industria de los restaurantes tiene sus propios efectos secundarios: "Estrés. Suicidio. Hay una gran desventaja en cocinar para ganarse la vida. Es letal: desde la obesidad hasta los ataques al corazón y los hábitos de cocaína".
Lo que hace que sea aún más importante que Ramsay tome el control de su vida y su salud. Si bien nunca defenderíamos la vergüenza gorda, la dedicación de Ramsay a su estado físico solo puede ser algo bueno. ¡Después de todo, la pareja que trabaja juntos, permanece unida!
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