Los arándanos, que son nativos de América del Norte, se han utilizado desde la época precolombina como alimento y medicina. Los nativos americanos introdujeron a los primeros colonos europeos en las bayas, y los primeros campos comerciales se plantaron a principios del siglo XIX. Hoy en día, los arándanos están disponibles como fruta fresca o seca, en jugos y en forma de cápsulas. Una gran cantidad de investigaciones recientes se han centrado en las propiedades medicinales del arándano, o Vaccinium macrocarpon, y especialmente en su efecto sobre el sistema urinario, que incluye los riñones y la vejiga y los tubos que los conectan.
Causas y tratamiento de la insuficiencia renal
La insuficiencia renal, también conocida como enfermedad renal o insuficiencia renal, puede ser aguda o crónica. Según Medline Plus, afecta a más de 2 de cada 1, 000 personas en los EE. UU. Las causas más comunes son diabetes y presión arterial alta. A medida que disminuye la función renal, les resulta más difícil filtrar los desechos de su cuerpo. Estos desechos se acumulan en el torrente sanguíneo, causando fatiga, dolores de cabeza, pérdida de apetito, pérdida de peso y picazón. Necesita un análisis de sangre para confirmar un diagnóstico de insuficiencia renal. La insuficiencia renal es una afección grave que requiere supervisión médica. También puede requerir medicamentos recetados para tratar afecciones que lo acompañan, como presión arterial alta y un control cuidadoso de su dieta. Si bien el jugo de arándano puede ser parte de su dieta, no previene ni cura la insuficiencia renal.
Jugo de arándano e infección del tracto urinario
Si bien el jugo de arándano no curará la enfermedad renal, se ha descubierto que previene las infecciones del tracto urinario o infecciones urinarias. La gente ha pensado durante mucho tiempo que beber jugo de arándano curaría las infecciones urinarias al cambiar la acidez de la orina. Si bien la investigación ha desacreditado esta noción, los estudios recientes indican que un fitonutriente específico que se encuentra solo en el jugo de arándano evita que ciertas bacterias se adhieran a la pared de la vejiga o los tubos del tracto urinario, evitando así una infección. Desafortunadamente, el jugo de arándano no afloja las bacterias que ya se han adherido a estas superficies, por lo que las bacterias crecen y la infección resultante provoca una sensación de ardor al orinar. Cuando esto sucede, debe consultar a su médico. El tratamiento habitual es un antibiótico.
Jugo de arándano y cálculos renales
Los cálculos renales se forman cuando hay demasiado ácido úrico o calcio en la orina. La mayoría son pequeños y se eliminan en la orina, pero algunos son más grandes y no pasan fácilmente a través del tracto urinario. Si tienes uno, lo sabrás. Causan dolor extremo y continuo en la parte inferior de la espalda o en el costado, náuseas o vómitos, fiebre y escalofríos y posiblemente sangre en la orina. El arándano contiene un compuesto llamado oxalato, que puede aumentar el riesgo de formar uno de los tipos más comunes de cálculos renales, aunque puede ayudar a disolver otro tipo menos común. Si eres propenso a los cálculos renales, habla con tu médico acerca de incluir el jugo de arándano en tu dieta.
Otros beneficios de los arándanos
La misma propiedad en el jugo de arándano que ayuda en la prevención de infecciones urinarias también puede ayudarlo a evitar ciertas úlceras que se cree que son causadas por un tipo específico de bacteria. Los arándanos también tienen mucha vitamina C y otras propiedades antioxidantes, por lo que se cree que son beneficiosos en la lucha contra las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. Los investigadores están investigando otros reclamos de salud, pero ninguno ha arrojado resultados todavía.
Otros riesgos asociados con los arándanos
Además del potencial de causar cálculos renales, el jugo de arándano tiende a diluir la sangre, por lo que debe usarlo con precaución si está tomando medicamentos anticoagulantes como la warfarina. Los arándanos contienen ácido salicílico, que es el ingrediente activo de la aspirina. Al igual que la warfarina, la aspirina diluye la sangre, por lo que si toma aspirina regularmente, hable con su médico antes de agregar el arándano a su dieta. Si eres alérgico a la aspirina, también puedes ser alérgico a los arándanos. La mayoría del jugo de arándano tiene una gran cantidad de azúcar agregada, por lo que debe consumirlo moderadamente para evitar el aumento de peso.
