La pérdida de peso rápida o extrema puede causar un desequilibrio electrolítico. Los electrolitos son sustancias que se convierten en iones en solución y adquieren la capacidad de conducir electricidad. Incluyen sodio, potasio, cloruro, calcio y fosfato. Los desequilibrios electrolíticos pueden tener graves consecuencias para la salud. Afectan la cantidad de agua en su cuerpo, la función muscular, la acidez de la sangre y otros procesos importantes.
Dietas extremas
Las pérdidas de electrolitos han sido implicadas como una posible causa de muertes entre las personas que siguen dietas de proteínas líquidas, según un estudio en el "International Journal of Obesity". Sin embargo, la suplementación con electrolitos mientras se sigue una dieta muy baja en calorías puede prevenir esta ocurrencia, afirma un estudio en el "Journal of the National Medical Association". Los participantes siguieron una dieta líquida muy baja en calorías complementada con 600 mg de calcio, 600 mg de cloruro de potasio, 350 mg de fósforo, 150 mg de magnesio y otras vitaminas, minerales y oligoelementos. Estos sujetos solo experimentaron cambios leves de electrolitos. Las dietas muy bajas en calorías solo deben realizarse bajo la supervisión de un proveedor de atención médica debido a los riesgos para la salud.
Calcio
La suplementación de calcio aumenta significativamente la pérdida de peso y la pérdida de grasa entre las personas que están a dieta, según un estudio en "Obesity Research". El investigador Michael B. Zemel y sus colegas también encontraron que las personas que comieron más productos lácteos perdieron aún más peso y grasa que las que tomaron suplementos de calcio. Tome suplementos bajo la supervisión de un proveedor de atención médica.
Presión sanguínea
La obesidad se asocia con hipertensión o presión arterial alta, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y enfermedad renal. La pérdida de peso puede estar asociada con una disminución de la presión arterial, posiblemente debido a una disminución en la ingesta de sodio, según un artículo de la American Heart Association en "Hipertensión".
Trastornos de la alimentación
Las personas con anorexia nerviosa muestran niveles bajos de potasio en el suero sanguíneo, especialmente con pérdida de peso excesiva, además de niveles reducidos de sodio y cloruro, según un estudio en "Nutrition Reviews". El alto consumo de potasio corrige estas anormalidades. Las personas con bulimia también experimentan desequilibrios electrolíticos, según un estudio publicado en "Psychological Medicine" por James E. Mitchell y sus colegas. Con mayor frecuencia pueden experimentar alcalosis metabólica o exceso de bicarbonato; hipocloremia o cloruro bajo; e hipocalemia, o bajo nivel de potasio.
Efectos
Si los niveles de electrolitos se vuelven demasiado bajos, posiblemente como resultado de un trastorno alimentario o una dieta muy baja en calorías, puede haber graves consecuencias para la salud. Según el Manual de Salud y Envejecimiento de Merck, el bajo nivel de potasio o hipocalemia puede causar un aumento de azúcar en la sangre, fatiga, confusión y debilidad muscular y calambres. Se pueden producir parálisis y ritmos cardíacos anormales si los niveles son muy bajos. Bajo sodio o hiponatremia, puede causar confusión, somnolencia, debilidad muscular y convulsiones. Obtenga tratamiento médico inmediato si muestra algún síntoma de un desequilibrio electrolítico.
