Los probióticos son la microflora saludable que vive en su tracto digestivo y los prebióticos son los nutrientes que utilizan para prosperar. Los productos simbióticos combinan probióticos y prebióticos para mejorar sus efectos beneficiosos. Aunque tanto los prebióticos como los probióticos deben ser una parte regular de su dieta para proporcionar beneficios para la salud, no es necesario tomarlos al mismo tiempo. Consulte a un proveedor de atención médica antes de tomar suplementos simbióticos o probióticos.
Probióticos
Los probióticos son microorganismos beneficiosos que viven naturalmente en su tracto digestivo. Proporcionan una variedad de beneficios para la salud, como la regularidad digestiva, el sistema inmunológico y una mayor absorción de nutrientes de los alimentos. Originalmente utilizados para hacer productos alimenticios fermentados como el chucrut, los probióticos ahora se encapsulan como suplementos y se agregan a los alimentos funcionales para aumentar sus beneficios para la salud. El beneficio exacto que obtiene depende de la cepa de bacterias probióticas que tome. Lactobacillus y Bifidobacterium son los grupos más comunes utilizados en productos comerciales. Las fuentes alimenticias comunes de los probióticos incluyen yogur y kéfir.
Prebióticos
Los prebióticos son los carbohidratos no digeribles que ayudan a los probióticos a sobrevivir. Son una forma de fibra dietética que se encuentra en muchos tipos de frutas y verduras. Los probióticos en su tracto digestivo fermentan los prebióticos para usarlos como fuente de energía. La fermentación libera ácidos grasos de cadena corta, calcio y magnesio de los alimentos y desalienta a los microorganismos patógenos a invadir su sistema. Las fuentes naturales de prebióticos incluyen alcachofas, espárragos y ajo.
Simbióticos
Simbiótico es un término utilizado para describir suplementos dietéticos o alimentos que contienen prebióticos y probióticos juntos. Su propósito es aumentar la cantidad de bacterias probióticas que se establecen en su tracto digestivo al proporcionarles una fuente de energía. Aunque los prebióticos y los probióticos no necesitan tomarse al mismo tiempo para proporcionar beneficios para la salud, ambos deben ser una parte regular de su dieta. Se necesita más investigación para confirmar si los simbióticos tienen un mayor efecto en su salud que los productos prebióticos y probióticos individuales.
Productos
Al elegir un alimento o suplemento probiótico, revise la etiqueta de la cepa de bacterias vivas y el número de unidades formadoras de colonias, o UFC, por porción. Siga las instrucciones de almacenamiento del fabricante para evitar dañar los microorganismos y deje de usarlos después de la fecha de vencimiento. Consulte a un proveedor de atención médica antes de tomar suplementos simbióticos o probióticos.
