Cada vez que un determinado alimento causa efectos secundarios después de comerlo, debe analizar los síntomas con su médico. Es posible que tenga alergia o intolerancia a los pimientos. Es posible tener una alergia alimentaria o intolerancia alimentaria a cualquier alimento. Estas dos condiciones relacionadas con los alimentos pueden causar calambres estomacales, pero son el resultado de una causa diferente. Si desarrolla calambres estomacales después de comer pimientos como un solo evento, puede estar desarrollando síntomas comunes de intoxicación alimentaria. Deje de comer pimientos y reciba un diagnóstico clínico del problema.
Reacción alérgica
Es posible que tenga alergia a los pimientos. Una alergia alimentaria es una reacción anormal de su sistema inmunitario a las proteínas que se encuentran en los pimientos. Por una razón desconocida, su sistema inmunitario reacciona de forma exagerada cuando las proteínas de pimiento entran en su cuerpo. Esta reacción hace que los químicos combatan las proteínas y provoca hinchazón e inflamación en todo el cuerpo. Los síntomas comunes de una alergia alimentaria incluyen congestión nasal, asma, dificultad para respirar, complicaciones digestivas, calambres, erupciones cutáneas, urticaria y eccema.
Intolerancia
Si eres intolerante a los pimientos, tu sistema digestivo carece de una enzima para descomponer las proteínas en la pimienta. Otra causa de intolerancia alimentaria es la sensibilidad a una sustancia que se encuentra en el pimiento que causa sensibilidad en el cuerpo. La intolerancia alimentaria no es el resultado de una reacción del sistema inmune, sino que es el resultado de que el sistema digestivo no pueda descomponer los alimentos. Los síntomas de intolerancia afectan principalmente su sistema gastrointestinal, causando calambres, hinchazón, diarrea, vómitos y náuseas.
Comida envenenada
Los calambres estomacales son un síntoma común de intoxicación alimentaria. Los calambres abdominales pueden ser uno de los primeros signos de intoxicación alimentaria. Los síntomas de intoxicación alimentaria aumentan lentamente y causan dolor de estómago de moderado a intenso, calambres, náuseas, vómitos, diarrea excesiva y fiebre leve. La intoxicación alimentaria ocurre si el pimiento ha sido contaminado con una bacteria, toxina o parásito. La forma más efectiva de prevenir la intoxicación alimentaria es lavarse las manos al manipular alimentos, cocinar el pimiento a fondo y comerlo antes de que esté demasiado maduro.
