La producción de glóbulos blancos depende de una ingesta adecuada de vitaminas A, C y E y betacaroteno, que son nutrientes que se encuentran en muchos vegetales. El cáncer, los trastornos autoinmunes y las infecciones pueden provocar un recuento bajo de glóbulos blancos, pero una dieta rica en verduras puede ayudar a aumentar sus niveles. Los glóbulos blancos son importantes porque combaten las bacterias y los virus que pueden causar enfermedades, y un recuento reducido reduce su inmunidad. Un multivitamínico, tomado junto con muchas verduras, puede ayudarlo a obtener la ingesta diaria recomendada de nutrientes que aumentan los glóbulos blancos.
Vitamina C
La vitamina C ayuda a la producción de glóbulos blancos en su cuerpo, y aumentar su ingesta puede tener un impacto positivo en su inmunidad. Comer al menos seis porciones de frutas y verduras lo llevará a los 200 miligramos recomendados para obtener resultados óptimos. Las verduras que son ricas en vitamina C incluyen pimientos rojos y verdes, brócoli, papas al horno y tomates.
Vitamina a
Una ingesta adecuada de vitamina A está directamente relacionada con el proceso de producción de glóbulos blancos y el apoyo a un sistema inmunológico saludable. Este nutriente ayudará a sus glóbulos blancos a combatir enfermedades y puede aumentar la efectividad de los linfocitos, un tipo específico de glóbulos blancos. Las verduras que contienen mucha vitamina A son zanahorias, espinacas, guisantes, tomates y pimientos rojos.
Betacaroteno
El betacaroteno se convierte en vitamina A en su cuerpo y ofrece los mismos beneficios para aumentar los glóbulos blancos. Aumenta la cantidad de células T, glóbulos blancos que combaten las infecciones y células que eliminan naturalmente las bacterias y virus dañinos. Las verduras de colores brillantes, particularmente aquellas que son amarillas, rojas y anaranjadas, contienen la mayor cantidad de betacaroteno. Las buenas opciones incluyen zanahorias, calabaza, vegetales de hoja verde, batatas, espinacas y pimientos.
Vitamina e
Obtener suficiente vitamina E en su dieta le permite a su cuerpo producir glóbulos blancos que encuentran y destruyen gérmenes y células cancerosas. También ayuda en la producción de células B, que destruyen las bacterias que invaden su cuerpo. Las verduras que contienen una buena dosis de vitamina E incluyen espinacas, brócoli y tomates.
Consideraciones
Si bien las verduras son una buena forma de aumentar el recuento de glóbulos blancos, también es importante comer muchos alimentos de los otros grupos de alimentos, lo que aumenta la ingesta de zinc, selenio y ácidos grasos omega-3, así como otros nutrientes. que ayudan en la producción de glóbulos blancos y la inmunidad. Para el zinc, coma muchas ostras, cereales fortificados, carne de res y frijoles. El selenio se encuentra en el atún, el pargo rojo, los camarones, la langosta, los granos enteros, el arroz integral, las yemas de huevo y el pollo. Buenas fuentes de omega-3 incluyen linaza, salmón, atún y caballa.
