Los frijoles pintos son ricos en fibra y proteínas, y con solo 143 calorías por porción de media taza, son un ingrediente principal saludable para las comidas. Combine los frijoles pintos con arroz integral y vegetales al vapor o ligeramente salteados, o dóblelos en tacos de cáscara blanda con queso bajo en grasa, salsa y repollo rallado. Solo ten cuidado con los ingredientes altos en calorías como la crema agria o el queso con toda la grasa, y ponte fácil con el aceite de frijoles refritos para mantener bajo el conteo de calorías.
Una elección saludable de proteínas
Los frijoles pintos están en la lista Medline Plus de proteínas saludables para comer para un control de peso exitoso. Las legumbres no solo son bajas en grasas, que son más densas en calorías que los carbohidratos o las proteínas, sino que cada porción de 1/2 taza contiene casi 8 gramos de fibra, lo que contribuye significativamente a la cantidad diaria recomendada para adultos de 20 a 35 años. gramos La fibra es voluminosa pero no contiene calorías, lo que le permite llenar sin comprometer su cintura. Solo tenga cuidado con los tamaños de las porciones; comer demasiado de algo bueno todavía conducirá al aumento de peso.
