Las perlas de tapioca negra se usan comúnmente en el té de burbujas, también conocido como té con leche de boba. Las calorías de este alimento gelatinoso pueden contribuir a sus necesidades diarias de energía y ayudarlo a alcanzar sus objetivos de nutrición.
Calorías
A 1.1 oz. La porción de perlas de tapioca negra contiene 68 calorías, según el sitio web Nuts Online. Al seguir una dieta de 2, 000 calorías, esto representa el 3.4 por ciento de las calorías que necesita diariamente. Debido a que esta tapioca generalmente no se come sola, las calorías que ingiere probablemente sean más altas.
Nutrientes
La mayoría de las calorías en las perlas de tapioca negra provienen de los carbohidratos. A 1.1 oz. Porción de esta variedad de tapioca contiene 17 g de este nutriente, o el 13 por ciento de los 130 g que el Instituto de Medicina recomienda que consumas diariamente. Una porción de perlas de tapioca negra también le proporciona el 1 por ciento del calcio que necesita cada día.
Preparación
Cocine las perlas de tapioca negras hirviéndolas en agua durante 25 minutos. Apague la fuente de calor, asegure una tapa a la olla en la que han hervido las perlas y el agua, y deje reposar durante 30 minutos antes de enjuagar con agua fría y drenar.
