Los vegetales de sombra nocturna son un grupo de vegetales que contienen alrededor de 85 géneros y más de 2, 000 especies diferentes. Las verduras de solanáceas más comúnmente conocidas incluyen papas, pimientos y tomates. Una reacción alérgica a las verduras de solanáceas se considera poco común, según Medline Plus. La mayoría de las alergias alimentarias son causadas por nueces, leche, huevos, soja, trigo, pescado y maní. Si sospecha que es alérgico a las verduras de solanáceas, hable con su médico para realizar más pruebas.
Alergia
Una alergia es causada por un mal funcionamiento en el sistema inmune. Su cuerpo confunde las proteínas de las verduras de la solanáceas como una sustancia nociva e intenta combatirlas. A los pocos minutos de consumir un vegetal de solanáceas, su cuerpo comienza a crear anticuerpos específicos diseñados para destruir las proteínas vegetales de solanáceas. La introducción de los anticuerpos IgE en la sangre provoca la producción de histamina en los tejidos blandos de todo el cuerpo, lo que afecta principalmente a los pulmones, la piel y las fosas nasales.
Una sensibilidad al sombreador nocturno, por otro lado, es cuando no puede digerir completamente los sombreadores nocturnos. Debes mantenerte alejado de estos vegetales de sombra si tienes sensibilidad.
Rinitis y síntomas de asma
Los síntomas comunes que pueden ocurrir a los pocos minutos de comer verduras de solanáceas son rinitis y asma, según Medline Plus. La rinitis es la inflamación en los senos, los ojos y la garganta. Puede desarrollar picazón en los ojos, lagrimeo, congestión nasal, secreción nasal, goteo posnasal, dolor de garganta y estornudos como resultado del aumento de la histamina en estas áreas. Los pulmones también pueden hincharse, provocando dificultad para respirar, dolor en el pecho y sibilancias. Las sibilancias son un sonido agudo que se produce cuando la inflamación bloquea la apertura de la garganta.
Síntomas digestivos
Los síntomas digestivos son comunes con cualquier alergia alimentaria. El tracto intestinal puede inflamarse por la histamina, lo que provoca vómitos, náuseas, diarrea, calambres estomacales y dolor abdominal. Si desarrolla moco o sangre en las heces, hable con su médico de inmediato. Una vez que las verduras de la solanáceas se eliminan del cuerpo, los síntomas disminuirán. Si persisten, puede ser necesario abordar otra afección médica.
Tratamiento
El mejor tratamiento para una alergia a las verduras de solanáceas es eliminarlas de su dieta. Si accidentalmente consume verduras de solanáceas, use un antihistamínico para tratar los síntomas leves de alergia, como estornudos, ojos llorosos y urticaria. Los medicamentos digestivos de venta libre no tendrán efecto sobre los síntomas digestivos hasta que las proteínas pasen.
Advertencia
Al igual que con cualquier alergia alimentaria, puede producirse un shock anafiláctico. La anafilaxia es una reacción alérgica grave y poco frecuente que afecta a todo el cuerpo. Su presión arterial disminuirá repentinamente, se mareará, su garganta puede cerrarse y puede salir en ronchas. Llame al 911 de inmediato. Es posible que se requiera una inyección de epinefrina para tratar los síntomas.
