Al igual que todos los tipos de mariscos, los mariscos pueden ser una parte saludable de una dieta equilibrada. Los mariscos son bajos en grasa (la langosta y los camarones tienen menos de 1 g de grasa por porción) y muy poca de la grasa que contienen es grasa saturada. La mayoría de los mariscos (excepto los camarones) también son muy bajos en colesterol. Al limitar o evitar los ingredientes poco saludables, como la mantequilla o las migas de pan, y al elegir cocinar al vapor o asar los mariscos en lugar de freírlos, los mariscos pueden ser una opción saludable para el corazón y baja en grasas y colesterol. Los mariscos también son una buena fuente de proteínas.
Al igual que todos los tipos de mariscos, los mariscos pueden ser una parte saludable de una dieta equilibrada. Los mariscos son bajos en grasa (la langosta y los camarones tienen menos de 1 g de grasa por porción) y muy poca de la grasa que contienen es grasa saturada. La mayoría de los mariscos (excepto los camarones) también son muy bajos en colesterol. Al limitar o evitar los ingredientes poco saludables, como la mantequilla o las migas de pan, y al elegir cocinar al vapor o asar los mariscos en lugar de freírlos, los mariscos pueden ser una opción saludable para el corazón y baja en grasas y colesterol. Los mariscos también son una buena fuente de proteínas.
