La nutrición de calidad después del entrenamiento ayuda a la recuperación muscular y respalda sus objetivos de estilo de vida saludable y condición física. Comer requesón en su comida posterior al entrenamiento le da a su cuerpo proteínas y carbohidratos para la recuperación muscular.
El requesón está disponible en variedades regulares, bajas en grasa y sin grasa. El requesón bajo en grasa le brinda un refrigerio rico en nutrientes que es bajo en grasas saturadas, por lo que es una buena opción para las comidas posteriores al entrenamiento para perder peso. Este producto lácteo portátil también tiene beneficios específicos para la salud de sus huesos y músculos que pueden mantener su cuerpo en buenas condiciones para toda una vida de entrenamientos.
Requesón y recuperación muscular
El requesón bajo en grasa proporciona beneficios para la buena forma física. Durante un entrenamiento que exige mucho a tus músculos, como levantar pesas, es normal experimentar pequeñas lágrimas en el tejido muscular. Este daño menor a los músculos y el proceso de reparación hacen que los músculos se fortalezcan.
El American Council on Exercise recomienda consumir una merienda que contenga carbohidratos y proteínas después de un entrenamiento de levantamiento pesado. Los carbohidratos reemplazan el combustible de los músculos, el glucógeno.
La proteína ayuda a construir músculo, pero también ayuda a construir tejidos conectivos, anticuerpos, enzimas, cabello y sangre. De acuerdo con Harvard Health Publishing, media taza de requesón proporciona 14 gramos de proteína.
Un aminoácido, la glutamina, es particularmente valioso para ayudar al cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso, y los atletas de resistencia pueden agotar la glutamina. El requesón suministra glutamina, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
Mezclar frutas con requesón agrega dulzura sin azúcar, fibra saludable, más vitaminas y minerales y puede convertir el requesón simple en un placer. Un refrigerio de requesón puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades de proteínas si se salta una comida.
Las adiciones simples para un refrigerio de requesón post-entrenamiento incluyen manzanas, duraznos, nectarinas, bayas o cerezas, mangos congelados, piñas, plátanos y frutas secas como albaricoques, arándanos o pasas. Para una merienda sabrosa, mezcle una rodaja de aguacate cortado en trozos con una cucharada de salsa gruesa o un puñado de apio picado y nueces.
Centrarse en la hidratación
El requesón es más bajo en grasas saturadas y colesterol que los quesos duros como el cheddar o los quesos cremosos como el brie, por lo que es una opción más saludable de refrigerio después del ejercicio para su corazón y su cintura.
De acuerdo con la Base de datos nacional de nutrientes del USDA, el requesón bajo en grasa es 82 por ciento de agua, lo que lo hace relativamente alto en agua en comparación con muchos otros alimentos proteicos. El requesón puede mejorar su hidratación después de un entrenamiento, ayudando a reemplazar el líquido perdido por la transpiración.
Mejora la salud ósea
El consumo de requesón después de un entrenamiento no solo proporciona proteínas, sino que también puede contribuir a la salud ósea. El requesón es una buena fuente de calcio. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, una sola porción de 1 taza de queso cottage con 1% de grasa de leche proporciona 138 miligramos de calcio. Eso es el 14 por ciento del valor diario de calcio, basado en una dieta de 2, 000 calorías.
La ingesta adecuada de calcio y el ejercicio regular con pesas ayudan a mantener la fortaleza ósea y a reducir el riesgo de osteoporosis y fracturas.
