A medida que 2016 llega a su fin y estamos terminando la última cazuela de pavo y batata sobrante, comenzamos a mirar hacia 2017. Pero aunque la mayoría de las resoluciones de Año Nuevo tienen las mejores intenciones, es raro que todas terminen cumpliendo nosotros. De hecho, menos de la mitad de los creadores de resolución informan haber tenido éxito con el cumplimiento de sus resoluciones, según un estudio de 2016 realizado por Statistic Brain. Pero tenga corazón: las resoluciones de Año Nuevo pueden alcanzarse si simplemente ajustamos nuestra perspectiva y establecemos los objetivos correctos. Hablamos con los mejores dietistas sobre cómo hacer resoluciones duraderas de Año Nuevo que puedan tener un impacto positivo en su salud, sin privaciones o dietas de moda.
A medida que 2016 llega a su fin y estamos terminando la última cazuela de pavo y batata sobrante, comenzamos a mirar hacia 2017. Pero aunque la mayoría de las resoluciones de Año Nuevo tienen las mejores intenciones, es raro que todas terminen cumpliendo nosotros. De hecho, menos de la mitad de los creadores de resolución informan haber tenido éxito con el cumplimiento de sus resoluciones, según un estudio de 2016 realizado por Statistic Brain. Pero tenga corazón: las resoluciones de Año Nuevo pueden alcanzarse si simplemente ajustamos nuestra perspectiva y establecemos los objetivos correctos. Hablamos con los mejores dietistas sobre cómo hacer resoluciones duraderas de Año Nuevo que puedan tener un impacto positivo en su salud, sin privaciones o dietas de moda.
1. Centrarse en "Sí"
¿Cansado de las resoluciones que exigen que elimines esto o aquello? También lo es Tori Schmitt, una dietista registrada con sede en Ohio. "Concéntrese en los alimentos a los que debería decir 'sí', no a los que debería decir 'no'", dice ella. "Centrarse en lo positivo, como disfrutar de una comida saludable y deliciosa en lugar de prometer cortar postres o refrigerios para siempre, puede hacer que te sientas menos restringido y con menos probabilidades de comer en exceso más tarde". Así que adelante y comience a soñar con todos los alimentos saludables y deliciosos que puede (y debe) comer.
¿Cansado de las resoluciones que exigen que elimines esto o aquello? También lo es Tori Schmitt, una dietista registrada con sede en Ohio. "Concéntrese en los alimentos a los que debería decir 'sí', no a los que debería decir 'no'", dice ella. "Centrarse en lo positivo, como disfrutar de una comida saludable y deliciosa en lugar de prometer cortar postres o refrigerios para siempre, puede hacer que te sientas menos restringido y con menos probabilidades de comer en exceso más tarde". Así que adelante y comience a soñar con todos los alimentos saludables y deliciosos que puede (y debe) comer.
2. Practique la positividad corporal
En los últimos años, la positividad corporal ha pasado de ser relativamente nicho a ser totalmente convencional. Y debería mantener esta tendencia fuerte en 2017, recomienda Maggie Michalczyk, una nutricionista dietista registrada con sede en Nueva York. Esto significa rechazar el comentario interno sobre sus defectos estéticos percibidos. "En lugar de obsesionarse con la forma de sus piernas, modifique ese pensamiento en algo positivo sobre lo que sus piernas le permiten hacer", dice ella. "Pensar que 'mis piernas me permiten correr tres millas hoy' o 'estas piernas fuertes completaron ese entrenamiento' pondrá en marcha pensamientos que impulsarán otros comportamientos saludables, incluida la elección de comer más frutas y verduras".
En los últimos años, la positividad corporal ha pasado de ser relativamente nicho a ser totalmente convencional. Y debería mantener esta tendencia fuerte en 2017, recomienda Maggie Michalczyk, una nutricionista dietista registrada con sede en Nueva York. Esto significa rechazar el comentario interno sobre sus defectos estéticos percibidos. "En lugar de obsesionarse con la forma de sus piernas, modifique ese pensamiento en algo positivo sobre lo que sus piernas le permiten hacer", dice ella. "Pensar que 'mis piernas me permiten correr tres millas hoy' o 'estas piernas fuertes completaron ese entrenamiento' pondrá en marcha pensamientos que impulsarán otros comportamientos saludables, incluida la elección de comer más frutas y verduras".
3. Crear un plan de comidas semanal
Preguntar "qué hay para cenar esta noche" hace que sea demasiado fácil tomar algunas opciones convenientes (generalmente menos saludables), por lo que Mandy Unanski Enright, nutricionista dietista registrada con sede en Nueva Jersey, recomienda reservar un tiempo cada semana para crear un menú. "La planificación es la clave del éxito cuando se trata de un estilo de vida saludable", dice ella. "Comience haciendo un plan de cena y el resto de las comidas encajarán". Haga un inventario de los ingredientes que ya tiene a mano, busque comidas que se ajusten a ellos y luego cree listas de compras para recoger lo que necesita. Tache cada día de la semana a medida que lo termina para seguir siendo responsable, recomienda.
Preguntar "qué hay para cenar esta noche" hace que sea demasiado fácil tomar algunas opciones convenientes (generalmente menos saludables), por lo que Mandy Unanski Enright, nutricionista dietista registrada con sede en Nueva Jersey, recomienda reservar un tiempo cada semana para crear un menú. "La planificación es la clave del éxito cuando se trata de un estilo de vida saludable", dice ella. "Comience haciendo un plan de cena y el resto de las comidas encajarán". Haga un inventario de los ingredientes que ya tiene a mano, busque comidas que se ajusten a ellos y luego cree listas de compras para recoger lo que necesita. Tache cada día de la semana a medida que lo termina para seguir siendo responsable, recomienda.
4. Mejora tu etiqueta
Claro, tienes los conceptos básicos de etiquetar pat: calorías, proteínas, tamaño de la porción, etc. Pero 2017 es un buen momento para llevar su conocimiento de la jerga de etiquetas al siguiente nivel. Consulte la lista de ingredientes para evitar alimentos cargados con conservantes, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, MSG y grasas hidrogenadas, dice Rebecca Lewis, dietista registrada en HelloFresh. Y use los valores nutricionales para averiguar si un alimento vale su inversión. "Debe haber un gramo de fibra por cada 10 gramos de carbohidratos", dice ella. "Y los miligramos de sodio no deberían exceder las calorías totales".
Crédito: Monkey Business / Adobe StockClaro, tienes los conceptos básicos de etiquetar pat: calorías, proteínas, tamaño de la porción, etc. Pero 2017 es un buen momento para llevar su conocimiento de la jerga de etiquetas al siguiente nivel. Consulte la lista de ingredientes para evitar alimentos cargados con conservantes, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, MSG y grasas hidrogenadas, dice Rebecca Lewis, dietista registrada en HelloFresh. Y use los valores nutricionales para averiguar si un alimento vale su inversión. "Debe haber un gramo de fibra por cada 10 gramos de carbohidratos", dice ella. "Y los miligramos de sodio no deberían exceder las calorías totales".
5. Dale a tu intestino un entrenamiento
Desafiar su sistema digestivo es probablemente algo que normalmente asociaría más con una fiesta de Nochevieja que con una resolución de Año Nuevo, pero es un gran objetivo para 2017, dice Kristin Kirkpatrick, dietista registrada en la Clínica Cleveland. "Centrarse en los alimentos que son más difíciles de digerir lo mantiene más lleno y más satisfecho por períodos más largos de tiempo", dice ella. "Comerás menos y probablemente obtendrás más densidad de nutrientes". Recomienda cambiar la pasta de trigo integral por una alternativa a base de frijoles, cubriendo la tostada con una fuente de grasa (como mantequilla de almendras o aguacate) en lugar de mermelada azucarada y comiendo jícama, una verdura cargada de prebióticos aptos para el intestino.
Crédito: bit24 / Adobe StockDesafiar su sistema digestivo es probablemente algo que normalmente asociaría más con una fiesta de Nochevieja que con una resolución de Año Nuevo, pero es un gran objetivo para 2017, dice Kristin Kirkpatrick, dietista registrada en la Clínica Cleveland. "Centrarse en los alimentos que son más difíciles de digerir lo mantiene más lleno y más satisfecho por períodos más largos de tiempo", dice ella. "Comerás menos y probablemente obtendrás más densidad de nutrientes". Recomienda cambiar la pasta de trigo integral por una alternativa a base de frijoles, cubriendo la tostada con una fuente de grasa (como mantequilla de almendras o aguacate) en lugar de mermelada azucarada y comiendo jícama, una verdura cargada de prebióticos amigables para el intestino.
6. Limite la ingesta de azúcar
Seamos realistas: eliminar el azúcar por completo simplemente no es realista. Pero el azúcar es una fuente importante de calorías que no proporciona mucha nutrición, por lo que debe limitar su consumo en 2017, recomienda Jackie Arnett Elnahar, una dietista registrada con sede en Nueva York. Ahorre su derroche de azúcar para los dulces que realmente ama reduciendo los azúcares "ocultos", como los que se encuentran en jugos, yogurt y condimentos. La American Heart Association recomienda que los hombres y las mujeres limiten su ingesta diaria a 37, 5 gramos y 25 gramos, respectivamente.
Crédito: Anna_Shepulova / iStock / Getty ImagesSeamos realistas: eliminar el azúcar por completo simplemente no es realista. Pero el azúcar es una fuente importante de calorías que no proporciona mucha nutrición, por lo que debe limitar su consumo en 2017, recomienda Jackie Arnett Elnahar, una dietista registrada con sede en Nueva York. Ahorre su derroche de azúcar para los dulces que realmente ama reduciendo los azúcares "ocultos", como los que se encuentran en jugos, yogurt y condimentos. La American Heart Association recomienda que los hombres y las mujeres limiten su ingesta diaria a 37, 5 gramos y 25 gramos, respectivamente.
7. Dale sabor a tu vida
Los condimentos adecuados pueden llevar su cocina saludable de "bla" a la cocina del siguiente nivel. Lisa Cohn, dietista registrada en los Centros de Cirugía miVIP en California, recomienda cocinar con más especias en 2017. "Las especias y hierbas alivian y fortalecen los sistemas de nuestro cuerpo y reducen el tipo de inflamación común en enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cánceres". ella dice. Ella recomienda el jengibre como una ayuda digestiva completamente natural y un refuerzo inmunológico y menta por sus propiedades antiinflamatorias.
Crédito: Proformabooks / iStock / Getty ImagesLos condimentos adecuados pueden llevar su cocina saludable de "bla" a la cocina del siguiente nivel. Lisa Cohn, dietista registrada en los Centros de Cirugía miVIP en California, recomienda cocinar con más especias en 2017. "Las especias y hierbas alivian y fortalecen los sistemas de nuestro cuerpo y reducen el tipo de inflamación común en enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cánceres". ella dice. Ella recomienda el jengibre como una ayuda digestiva completamente natural y un refuerzo inmunológico y menta por sus propiedades antiinflamatorias.
8. Come conscientemente
9. Reparte tus bocadillos por adelantado
Todo el conteo de calorías y la alimentación saludable en el mundo no lo ayudarán a mantener (o perder) peso si está comiendo porciones más grandes de lo previsto, así que haga de este año el control de las porciones, recomienda Bethany Diggett, nutricionista dietista registrada en El Hospital de la Universidad de Kansas. "Si le resulta difícil cumplir con el tamaño de las porciones, mida previamente todos los refrigerios en sus porciones individuales y colóquelos en bolsas de refrigerios", dice. "Esto le permitirá tomar una sola porción sin tener la tentación de seguir comiendo".
Crédito: conejota / iStock / Getty ImagesTodo el conteo de calorías y la alimentación saludable en el mundo no lo ayudarán a mantener (o perder) peso si está comiendo porciones más grandes de lo previsto, así que haga de este año el control de las porciones, recomienda Bethany Diggett, nutricionista dietista registrada en El Hospital de la Universidad de Kansas. "Si le resulta difícil cumplir con el tamaño de las porciones, mida previamente todos los refrigerios en sus porciones individuales y colóquelos en bolsas de refrigerios", dice. "Esto le permitirá tomar una sola porción sin tener la tentación de seguir comiendo".
10. Piensa más allá de tu dieta
Los dietistas saben que el verdadero camino hacia el éxito es un enfoque holístico del bienestar que va más allá de la dieta sola. "Una vida saludable depende de la satisfacción (¿la comida que comes te hace sentir bien?), El sueño, la actividad y la satisfacción social, entre otros", dice Schmitt. "Haga una pausa y evalúe cómo se siente en cada área de bienestar, y trabaje en aquellas áreas en las que pueda obtener ganancias de salud fáciles".
Crédito: Jacob Lund / Adobe StockLos dietistas saben que el verdadero camino hacia el éxito es un enfoque holístico del bienestar que va más allá de la dieta sola. "Una vida saludable depende de la satisfacción (¿la comida que comes te hace sentir bien?), El sueño, la actividad y la satisfacción social, entre otros", dice Schmitt. "Haga una pausa y evalúe cómo se siente en cada área de bienestar, y trabaje en aquellas áreas en las que pueda obtener ganancias de salud fáciles".
¿Qué piensas?
¿Cuáles son sus principales objetivos de salud para el Año Nuevo? ¿Haría alguna de las resoluciones mencionadas anteriormente? ¡Comparte tus resoluciones de 2017 en la sección de comentarios a continuación!
Crédito: naka / Adobe Stock¿Cuáles son sus principales objetivos de salud para el Año Nuevo? ¿Haría alguna de las resoluciones mencionadas anteriormente? ¡Comparte tus resoluciones de 2017 en la sección de comentarios a continuación!
