Cavar en ese delicioso plato de pasta se sintió increíble, pero ¿la hinchazón después? No tanto. La hinchazón después de comer carbohidratos puede deberse a algunos problemas subyacentes: a veces es tan simple como hacer un cambio demasiado rápido en su dieta, mientras que en otros casos puede indicar un problema médico subyacente grave.
La mejor manera de saberlo es hablar con su médico, ya que muchas afecciones que inducen la hinchazón relacionadas con los carbohidratos necesitan pruebas, diagnósticos y tratamientos profesionales.
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Puede estar hinchado después de comer carbohidratos por varias razones, desde demasiada fibra hasta el síndrome del intestino irritable. Hable con su médico para un tratamiento personalizado.
El exceso de fibra conduce a la hinchazón
Si bien parte de la fibra es buena, ya que ayuda a que las heces pasen a través del tracto digestivo, aumentar la ingesta de fibra demasiado rápido puede causar problemas digestivos, como gases, hinchazón y diarrea.
Los carbohidratos que contienen gluten podrían hacerte hinchar
Muchos de sus favoritos ricos en carbohidratos, como pan de trigo, pasta y cualquier producto horneado hecho con harina de trigo, centeno o cebada, contienen gluten, una proteína que podría ser responsable de su hinchazón.
Si bien el gluten no es inherentemente malo, las personas que no pueden digerir adecuadamente el gluten, o tienen intolerancia al gluten, experimentan hinchazón después de comer alimentos que contienen gluten. Si este es su problema, también puede experimentar dolor abdominal o diarrea y sentirse olvidadizo o irritable.
Hable con su médico si sospecha que el gluten es la causa de su hinchazón. Si bien los síntomas digestivos pueden no parecer demasiado graves, afecciones como la enfermedad celíaca, una afección inflamatoria desencadenada por el gluten, pueden dañar el intestino delgado y disminuir la calidad de vida.
Su médico puede realizar las pruebas necesarias para determinar si tiene intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, y luego recomendarle intervenciones dietéticas para controlarlo.
Hinchazón causada por intolerancia a la lactosa
A veces, no solo el gluten en muchos alimentos ricos en carbohidratos causa la hinchazón, sino los carbohidratos en sí, específicamente la lactosa, el azúcar natural que se encuentra en los productos lácteos. Normalmente, las enzimas en su tracto digestivo descomponen la lactosa en azúcar, que luego puede ser absorbida por el torrente sanguíneo.
Sin embargo, si le falta la enzima necesaria para descomponerlo, ese proceso digestivo no funcionará correctamente y las bacterias comenzarán a descomponer los carbohidratos parcialmente digeridos en su intestino.
¿El resultado tan agradable? Gas, distensión abdominal, diarrea y una barriga siempre gruñona. Puede evitar la lactosa omitiendo los productos lácteos o tomando suplementos de enzimas antes de una comida que contenga lácteos para reducir los efectos secundarios desagradables.
Hinchazón de los FODMAP
La lactosa no es el único carbohidrato que puede causar hinchazón. La fructosa, el azúcar natural que se encuentra en las frutas y la miel, así como los carbohidratos fermentables, como los que se encuentran en el trigo, frijoles, lentejas, algunos edulcorantes artificiales y frutas de hueso, también pueden causar problemas.
Estos carbohidratos, llamados FODMAP, para oligo-di-monosacáridos fermentables y polioles, pueden desencadenar la hinchazón y empeorar los trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable o el SII.
Seguir una dieta baja en FODMAP, que limita los alimentos que contienen FODMAP, puede ayudar. De hecho, esta dieta reduce significativamente la hinchazón, la diarrea, la flatulencia y el dolor abdominal en personas con SII, según un estudio publicado en el International Journal of Clinical Practice en 2013. Un dietista puede ayudarlo a diseñar una dieta baja en FODMAP que se adapte a sus preferencias alimentarias para ayudar a controlar tu hinchazón.
