El embarazo puede ser un momento confuso porque debe repensar todos sus viejos hábitos. Desde su rutina de ejercicios hasta su dieta, todo está cambiando. Puede seguir disfrutando de esa ensalada saludable para el almuerzo o la cena, pero es posible que tenga que cambiar algunas de sus opciones de aderezos para ensaladas.
Apósitos bajos en grasa
Cuando está embarazada, cada caloría debe contener un valor nutricional que lo ayudará a usted y a su bebé. Como resultado, algunos expertos en nutrición, como Kimberly A. Tessmer, RD, LD, autora de "The Everything Pregnancy Nutrition Book", recomiendan que omita los apósitos con alto contenido de grasa que pueden acumular las calorías y optar por un bajo consumo de calorías. aderezo gordo en su lugar. La mayoría de sus aderezos favoritos también están disponibles en opciones bajas en grasa. Por ejemplo, rancho, francés, italiano, todos tienen versiones bajas en grasa.
Aderezos completos
Apósitos para evitar
Las mujeres embarazadas deben evitar los aderezos con quesos blandos como el queso feta de queso azul o los quesos no pasteurizados. Estos quesos no pasan por el mismo procesamiento para matar las bacterias dañinas, como la listeria, que los quesos duros como el cheddar deben sufrir. También evite cualquier aderezo que contenga huevo crudo, como algunos aderezos César, debido al riesgo de salmonella. En caso de duda, lea las etiquetas o pregunte al servidor en el restaurante qué hay en el aderezo antes de comerlo. Algunos tipos de bacterias transmitidas por los alimentos, como la salmonella, pueden atravesar la placenta y dañar a su bebé.
Alternativas al aderezo
Puede omitir el aderezo para ensaladas todos juntos, si lo encuentra menos confuso. Por ejemplo, un poco de jugo de limón o de lima puede agregar sabor y una dosis saludable de vitamina C sin agregar calorías a su ensalada. Una cucharada de vinagre balsámico también puede agregar una gran dosis de sabor saludable a su ensalada. Alternativamente, compre un molinillo de hierbas secas para ensaladas en su supermercado local. Estas hierbas y especias contienen, entre otras cosas, cebolla seca, sal de apio y pimienta negra.
