La dieta Atkins es una dieta baja en carbohidratos para ayudar a las personas a alcanzar y mantener un peso saludable. Esta dieta, que existe desde la década de 1970, elimina casi todas las fuentes de carbohidratos, como panes, pastas, arroz, muffins, cereales para el desayuno, barras de granola, papas, maíz, frutas, leche, yogures, azúcar y postres. La dieta Atkins se basa en vegetales sin almidón, carne, pollo, pescado, huevos, queso y grasas.
Fase de inducción
La fase de inducción es la primera de las cuatro fases de la dieta Atkins. Esta fase restringe la ingesta diaria de carbohidratos a menos de 20 ga día. El objetivo de esta fase es ayudar a su cuerpo a comenzar a quemar grasa corporal como combustible en lugar de usar carbohidratos, además de deshacerse de sus antojos de carbohidratos lo más rápido posible.
Síntomas
La gripe de inducción de Atkins es un término utilizado para describir los efectos secundarios que a veces experimentan las personas que hacen dieta Atkins cuando comienzan a restringir su consumo de carbohidratos a cantidades muy bajas. Los síntomas de la gripe por inducción de Atkins incluyen fatiga, debilidad, mareos, dolores de cabeza, irritabilidad y náuseas.
Causas
Hay dos causas principales de los efectos secundarios que a veces se experimentan al comenzar una dieta baja en carbohidratos. El primero es la abstinencia de carbohidratos. La mayoría de las personas están acostumbradas a comer alrededor del 50 por ciento de sus calorías como carbohidratos, por lo que cambiar drásticamente a una dieta baja en carbohidratos que comprende menos del 5 por ciento al 10 por ciento de las calorías como carbohidratos es un gran cambio en la dieta. Cuando come una dieta rica en carbohidratos, su cuerpo retiene una reserva de glucógeno, un tipo de carbohidrato, para usar en el futuro como combustible. Cuando comienzas a comer una dieta baja en carbohidratos, tu cuerpo comienza a quemar este glucógeno para obtener energía. Esto eventualmente agota sus reservas de glucógeno, y su cuerpo comienza a quemar grasa para obtener energía a medida que ingresa a la cetosis. Este cambio puede causar síntomas parecidos a la gripe.
La segunda causa es la deshidratación. Las dietas bajas en carbohidratos tienden a ser diuréticas y ayudan a eliminar el exceso de agua no deseada en su cuerpo, pero si no repone adecuadamente los líquidos y electrolitos perdidos, puede producirse deshidratación y los efectos secundarios que lo acompañan.
Duración
Las personas que hacen dieta Atkins pueden comenzar a experimentar síntomas de inducción de la gripe en tan solo 12 horas después de reducir su consumo de carbohidratos. Los síntomas generalmente desaparecen en cuatro o cinco días, aunque pueden durar hasta una semana para algunas personas que hacen dieta.
Precauciones
Si los síntomas de la gripe por inducción de Atkins son causados por la abstinencia de carbohidratos, la única estrategia es tener paciencia. Si deja que su cuerpo se adapte a esta nueva forma de comer, pronto sentirá que tiene más energía. Para eliminar el efecto diurético de la dieta Atkins, asegúrese de mantenerse bien hidratado bebiendo mucha agua. Tomando 1/2 cucharadita. de sal, 2 cucharadas. de salsa de soja o 2 tazas de caldo al día también se recomienda para reponer los electrolitos perdidos. Hable con su médico acerca de esta recomendación si le han dicho que limite su consumo de sodio.
