El molibdeno, un mineral esencial, juega un papel importante en las funciones biológicas de su cuerpo. Aunque este oligoelemento está disponible en forma líquida y en cápsulas, los alimentos son la fuente principal para la mayoría de las personas. El molibdeno se encuentra comúnmente en las legumbres, incluidos los frijoles, guisantes y lentejas, verduras de hoja, granos, nueces e hígado. El agua mineral o el agua del grifo "dura" también pueden contener molibdeno.
Puede proteger contra el cáncer
El molibdeno es un componente del suelo necesario para prevenir el crecimiento de agentes productores de cáncer, conocidos como nitrosaminas, en los alimentos vegetales. Un artículo publicado en "Cancer Research" en agosto de 1980 señaló que la investigación realizada en el área de la Cordillera de Taihang en el norte de China sobre agentes causantes de cáncer responsables de numerosos casos de cáncer de esófago determinó que las deficiencias de elementos traza, como el molibdeno, en el suelo desempeñar un posible papel en la alta incidencia de cáncer. Se cree que cuando hay una deficiencia de absorción de molibdeno en las plantas, se producen nitrosaminas porque la nitrato reductasa, una enzima, no puede funcionar adecuadamente sin su cofactor de molibdeno.
Catalizador de enzimas
El molibdeno ayuda a poner en marcha cuatro de las enzimas importantes de su cuerpo. Funciona como un cofactor de la sulfito oxidasa, que es necesaria para el metabolismo de los aminoácidos que contienen azufre; xantina oxidasa, que contribuye a la capacidad antioxidante de la sangre; aldehído oxidasa, que se une con la xantina oxidasa en el metabolismo de fármacos y toxinas; y componente reductor de la amidoxima mitocondrial, que acelera la eliminación de ciertas sustancias tóxicas.
Combate las enfermedades inflamatorias y autoinmunes
El tetratiomolibdato, una forma de molibdeno con cuatro átomos de azufre, reduce los niveles de cobre en el cuerpo, lo que lo hace efectivo en el tratamiento de enfermedades fibróticas, inflamatorias y autoinmunes. Un estudio publicado en el "Journal of Inorganic Biochemistry" en mayo de 2006 señaló que en estudios con animales el tetratiomolibdato inhibe drásticamente la fibrosis pulmonar y hepática, que es el engrosamiento y la cicatrización de los tejidos, ayuda a prevenir el daño hepático por acetaminofeno y reduce el daño cardíaco por la doxorrubicina, una bacteria antibiótico. El tetratiomolibdato también muestra un efecto parcialmente protector contra la diabetes.
Preocupaciones de seguridad
La dosis recomendada de molibdeno debe ser segura y efectiva. Sin embargo, ingerir cantidades excesivas podría, en teoría, conducir a una deficiencia de cobre, según el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York. El centro informa que las personas con enfermedad renal grave deben consultar a un médico antes de tomar molibdeno o cualquier otro suplemento. El valor diario establecido por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Es de 75 microgramos basado en una dieta de 2, 000 calorías por día.
