Las arterias coronarias son las arterias que suministran sangre a su corazón. La enfermedad de la arteria coronaria, o CAD, ocurre cuando estas arterias se endurecen o se estrechan. Si una arteria coronaria se bloquea o se enferma gravemente, puede ser necesario evitarla. En la cirugía de bypass cuádruple, se evitan cuatro arterias. El cirujano usa arterias de otra parte de su cuerpo. Aunque la dieta contribuye a la enfermedad de las arterias coronarias, no es el único factor.
Factores de enfermedad coronaria
Una variedad de factores aumenta su riesgo de desarrollar enfermedad de la arteria coronaria y la necesidad de un bypass cuádruple. Estos incluyen una dieta poco saludable, sobrepeso, falta de ejercicio, tabaquismo, diabetes, presión arterial alta y antecedentes familiares de CAD. Disminuir su riesgo de CAD debe incluir una variedad de cambios en el estilo de vida, incluida la dieta, según sus circunstancias individuales.
Dieta después de bypass cuádruple
No hay una dieta específica a seguir si usted tuvo, o tiene programada una cirugía de bypass cuádruple. Su médico tendrá en cuenta su peso, perfil lipídico, azúcar en la sangre, presión arterial y otras necesidades especiales al hacer recomendaciones de dieta. Sin embargo, debido a que el exceso de colesterol puede contribuir al CAD al endurecer y bloquear las arterias, se recomienda comúnmente una dieta saludable para el corazón baja en colesterol y sodio después de las cirugías cardíacas, como el bypass cuádruple.
Dieta saludable para el corazón
La American Heart Association recomienda que todos tengan como objetivo consumir menos de 1, 500 mg de sodio al día para la salud del corazón. Debe leer las etiquetas de los alimentos y elegir productos bajos en sodio. También debe centrarse en alimentos ricos en fibra. La AHA recomienda comer al menos 4.5 tazas de frutas y verduras al día, así como dos 3.5 oz. porciones de pescado semanalmente y al menos tres 1 oz. porciones diarias de granos integrales. También debe limitar su consumo de grasas al 30 por ciento de sus calorías diarias, evitando las grasas trans y manteniendo sus grasas saturadas a menos de 300 mg al día. Las carnes grasas y los productos lácteos enteros son ricos en grasas saturadas, mientras que los productos horneados comerciales suelen contener grasas trans.
Dieta clara postoperatoria
Inmediatamente después de la cirugía, se le pone una dieta de líquidos transparentes, que incluye jugos, caldos y gelatina sin pulpa. Por lo general, permanece con esta dieta durante 3 a 4 días. Es posible que no tenga apetito y experimente náuseas. Ayuda a consumir líquidos lentamente y en pequeñas cantidades. Su médico determinará cuándo puede progresar a alimentos sólidos.
