Las dietas de jugos son populares, pero existe la preocupación de que la locura de Master Cleanse y otras dietas líquidas no sean saludables. Por lo tanto, es necesario aclarar los hechos sobre las dietas de jugo. En particular, la persona que hace dieta consciente de la salud querrá información sobre cómo obtener proteínas con un jugo rápido. Antes de comenzar la última moda rápida del jugo, hable con su médico y aprenda sobre las implicaciones nutricionales de obtener suficientes proteínas.
Proteína y jugo
Puedes obtener proteínas del jugo. Obtener suficiente proteína en una dieta de jugo es en gran medida una cuestión de tener en cuenta los tipos de jugos que consume. Sin embargo, un problema es que las frutas y verduras más ricas en proteínas no son las más apetitosas: es difícil imaginar una deliciosa bebida hecha de espárragos, brócoli o coliflor. Aún así, las fuentes más tradicionales de jugo como las fresas, las naranjas, las zanahorias, la sandía y los plátanos pueden proporcionar proteínas adecuadas.
Requerimientos de proteínas
Para obtener suficiente proteína, es necesario saber cuánta proteína es adecuada. La Clínica Mayo recomienda obtener entre el 10 y el 35 por ciento de sus calorías de las proteínas. Dada una dieta de 2, 000 calorías, esto significa entre 200 y 700 calorías extraídas de proteínas, o entre 50 gy 175 g de proteína en su dieta todos los días. Las fechas tienen más de 3 g de proteína por porción, la sandía un poco menos de 2 g, las naranjas un poco más de 1 gy las fresas un poco menos de 1 g. Consulte una tabla nutricional para averiguar cuánta proteína hay en su jugo casero o lea la etiqueta para obtener información nutricional sobre el jugo comprado en la tienda.
Jugo vs. Frutas y Verduras Enteras
Es un mito que la información nutricional se pierde al convertir frutas y verduras en jugo, según la dietista Katherine Zeratsky, RD, LD, que escribe para el sitio web de la Clínica Mayo. Si bien advierte que no se deben reemplazar las verduras con jugo a largo plazo, dice que no hay nada que indique que las frutas y verduras en jugo sean menos saludables o nutritivas. Sin embargo, obtendrá más azúcar y menos fibra de esa manera.
Hacerlo de forma segura
Para tomar un jugo rápido de manera segura, haga la transición lentamente de su dieta normal. Coma un poco menos de comida sólida cada día. No termines la dieta del pavo frío tampoco. Aclimate lentamente su cuerpo para obtener alimentos enteros nuevamente. Escribiendo para Bodybuilding.com, Randy Herring advierte que los ayunadores de jugo no consuman jugo más rápido que una semana. Sin embargo, habla sobre los beneficios para su salud y la apariencia de tomar un jugo rápido de vez en cuando.
