La hipoglucemia ocurre cuando el nivel de glucosa en sangre es demasiado bajo. El nivel de glucosa en sangre por debajo de 70 miligramos por decilitro se considera demasiado bajo y podría causar daño, según PubMedHealth. La hipoglucemia es más común en pacientes con diabetes y puede ser causada por no comer lo suficiente y tomar demasiada insulina y medicamentos antidiabéticos orales. Se recomienda a los pacientes con alto riesgo de hipoglucemia que consuman alimentos ricos en proteínas y carbohidratos complejos para prevenir la hipoglucemia.
Altas proteínas e hipoglucemia
Los pacientes con hipoglucemia deben consumir alimentos ricos en proteínas y carbohidratos complejos porque estos alimentos tardan mucho en ser digeridos, evitando así caídas repentinas y picos en los niveles de azúcar en la sangre, según el Centro de Salud McKinley de la Universidad de Illinois. La glucosa de las proteínas digeridas y los carbohidratos complejos también se libera gradualmente en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre. Se desaconseja el consumo de carbohidratos simples en pacientes con hipoglucemia porque los carbohidratos simples como el azúcar de mesa solo aumentan el azúcar en la sangre durante unos minutos. Los ejemplos de alimentos ricos en proteínas adecuados para pacientes con riesgo de hipoglucemia incluyen carne magra, pescado, aves, leche baja en grasa y legumbres.
Los síntomas de la hipoglucemia
Existen numerosos síntomas de hipoglucemia e incluyen sudoración, confusión, problemas de visión, irritabilidad, hambre, frecuencia cardíaca rápida, dolor de cabeza, nerviosismo, temblores, insomnio, debilidad, hormigueo y entumecimiento de la piel, malestar, convulsiones, mareos, alucinaciones, memoria. pérdida, palidez y dolor muscular. Según la Asociación Americana de Diabetes, incluso puede ocurrir una pérdida de conciencia. Algunos diabéticos pueden no notar estos síntomas de hipoglucemia. Para evitar la hipoglucemia, los niveles de glucosa en sangre deben controlarse regularmente.
Tratamiento de hipoglucemia
Se recomienda a los pacientes con diabetes que lleven tabletas de glucosa, caramelos duros o jugo de frutas para tratar la hipoglucemia en situaciones de emergencia. Si los pacientes notan síntomas de hipoglucemia, o cuando los niveles de glucosa en sangre están por debajo de 70 miligramos por decilitro, deben consumir alimentos que contengan carbohidratos simples (tabletas de glucosa, dulces y jugo de frutas) de inmediato para causar un aumento inmediato en los niveles de glucosa en sangre. Una comida balanceada que contenga carbohidratos complejos y proteínas debe consumirse luego para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Los pacientes con hipoglucemia severa son tratados con inyecciones de glucagón y glucosa.
Complicaciones de la hipoglucemia
La hipoglucemia no tratada puede causar varias complicaciones. Los niveles bajos de glucosa en sangre conducen a la pérdida de conciencia, convulsiones, coma y daño permanente al sistema nervioso, según PubMedHealth. El cerebro depende de la glucosa para funcionar normalmente y los niveles bajos de glucosa en la sangre pueden provocar daño cerebral. Los pacientes con diabetes deben seguir los consejos de su médico con respecto a una dieta adecuada, medicamentos y ejercicio para prevenir la hipoglucemia.
