Si ha tenido un largo día en el trabajo y planea tomar un bocado rápido en el camino a casa, una combinación de hamburguesas y papas fritas no es su única opción. Los fanáticos del pollo y las guarniciones de estilo sureño podrían favorecer una visita a Popeye's Louisiana Kitchen. El restaurante de la cadena tiene más de 2, 000 ubicaciones y es conocido por su pollo frito y sus acompañamientos, como frijoles rojos y arroz.
Tamaños de servicio y nutrición
Los frijoles rojos y el plato de arroz en Popeye's son una de las numerosas guarniciones que vende el restaurante, junto con papas fritas, ensalada de col y galletas. Un pedido regular de frijoles rojos y arroz, que pesa 146 gramos, contiene 230 calorías, 14 gramos de grasa, 580 miligramos de sodio y 7 gramos de proteína. Un pedido grande, que pesa 438 gramos, tiene 690 calorías, 42 gramos de grasa, 1, 740 miligramos de sodio y 21 gramos de proteína. Una gran cantidad de frijoles rojos y arroz contiene más de la ingesta diaria recomendada de sodio; La American Heart Association aconseja no consumir más de 1, 500 miligramos para disminuir el riesgo de hipertensión arterial y complicaciones relacionadas, incluido el accidente cerebrovascular.
Fibra, Gluten y Soja
El plato de frijoles rojos y arroz de Popeye es una buena fuente de fibra, con 5 o 15 gramos de fibra dietética, dependiendo del tamaño de su porción. Esto representa del 15 al 53 por ciento de las necesidades recomendadas de fibra, según una dieta de 2, 000 calorías. Las personas con intolerancia al gluten pueden consumir este plato sin gluten de manera segura, pero contiene soya y no es seguro para las personas con alergias o intolerancia a la soja.
