Aunque la clementina dulce y jugosa es una fruta pequeña, tiene un fuerte impacto nutricional. Al igual que otras frutas cítricas, como la mandarina o la naranja, las calorías de la clementina no obstaculizarán sus objetivos de pérdida de peso. También proporciona importantes vitaminas, minerales y antioxidantes.
Propina
Una clementina de tamaño promedio que pesa aproximadamente 74 gramos contiene solo 35 calorías, que consisten en 91 por ciento de carbohidratos, 6 por ciento de proteínas y 3 por ciento de grasas.
¿Qué son las clementinas?
La clementina es una variedad de mandarina. Esta fruta a veces se llama la naranja de Navidad debido a su popularidad durante las vacaciones de Navidad.
Se cree que las clementinas evolucionaron en Vietnam, el sur de China y Japón, según la Universidad de Connecticut. Hoy, China y Turquía dominan el mercado global para la exportación de mandarinas, según el Servicio Agrícola Exterior del USDA, aunque los cítricos se cultivan ampliamente en California y Florida para el mercado estadounidense.
Esta pequeña fruta naranja roja sin semillas es una de las favoritas de los niños porque su piel es suelta y fácil de pelar. En el interior, la carne es sedosa y dulce. Dado que su temporada de crecimiento no se superpone con la temporada tradicional de cultivo de naranja, la clementina es una manera perfecta de obtener los beneficios de los cítricos incluso después de que ya no se cosechan otras variedades de naranjas.
Debido a su sabor naturalmente dulce, las clementinas son excelentes para hacer mermelada de naranja o para usar en recetas de postres. Puede agregar un pop "cítrico" a sus ensaladas o usar la cáscara para la ralladura en la cocción.
Calorías Clementinas y Macronutrientes
Como con la mayoría de las frutas cítricas, la nutrición de clementina versus naranja es similar, especialmente cuando se trata de su bajo contenido calórico. A modo de comparación, el contenido calórico de varios cítricos (por una sola fruta) incluye:
- Calorías de clementina: 35
- Calorías de mandarina: 47
- Calorías de la naranja Valenciana: 59
- Calorías de naranja de Florida: 65
Si se pregunta cuál es la mejor fruta para comer en una dieta para perder peso, es fácil ver que las clementinas son su mejor opción. Una clementina incluso tiene menos calorías que una manzana de tamaño mediano, que contiene 95 calorías, según el USDA.
La mayoría de las calorías totales en una clementina consiste en carbohidratos, con 8.9 gramos o 3 por ciento del valor diario (DV), según lo informado por el USDA. Su cuerpo necesita carbohidratos para obtener energía para suministrar combustible para el funcionamiento adecuado de sus músculos, cerebro, sistema esquelético y tejidos.
Al igual que con otras frutas cítricas, las clementinas no son una fuente particularmente buena de proteínas, ya que proporcionan solo el 1 por ciento del valor diario o 0.6 gramos por fruta. Tienen un alto contenido de azúcar, entregan 6.8 gramos por fruta, pero estos son azúcares naturales y, por lo tanto, se pueden consumir como parte de una dieta saludable. Las clementinas también contienen una cantidad insignificante de grasa y colesterol.
Otra valiosa recompensa nutricional de las clementinas es la fibra que suministran: una clementina suministra el 5 por ciento del valor diario de este nutriente. La fibra es la parte de los alimentos que su cuerpo no puede digerir por completo. Viaja a través de su estómago e intestinos, agregando volumen y líquido que ayudan a ablandar las heces y mantenerlo regular.
Además, la fibra te hace sentir lleno por más tiempo y puede ayudarte a evitar comer en exceso, una causa común de aumento de peso. Tenga en cuenta que si jugo la clementina, no obtendrá los mismos beneficios que comer toda la fruta cruda porque su contenido de fibra disminuirá.
Otros nutrientes en las clementinas
Las clementinas son ricas en nutrientes, especialmente en su contenido de vitamina C. Las Directrices dietéticas para estadounidenses 2015-2020 recomiendan 75 miligramos de este nutriente por día para mujeres adultas y 90 miligramos para hombres. Comer dos clementinas, cada una con 36.1 miligramos de vitamina C, proporcionará casi el 100 por ciento del valor diario recomendado para las mujeres y el 80 por ciento del valor diario recomendado para los hombres.
La vitamina C es importante para la producción de colágeno, que ayuda con la cicatrización de heridas y mantiene la piel sana. También mejora la absorción del hierro en la dieta que se encuentra en las clementinas, que es necesario para mantener la hemoglobina. Harvard Health Publishing afirma que las frutas que contienen altas cantidades de vitamina C, que contribuye a su contenido de antioxidantes, pueden ayudar a reducir el colesterol, la presión arterial y el exceso de peso.
Las clementinas también son una buena fuente de potasio, con 131 miligramos por porción que proporcionan el 3 por ciento de la DV por fruta. Este mineral ayuda a mantener la función celular normal al regular el equilibrio de fluidos en su cuerpo. La ingesta insuficiente de potasio puede aumentar la presión arterial y aumentar el riesgo de cálculos renales y pérdida ósea, según los Institutos Nacionales de Salud.
Al comer una clementina, le proporciona a su cuerpo importantes vitaminas B (riboflavina, tiamina, niacina, B6, ácido pantoténico y ácido fólico), que son necesarias para el correcto metabolismo celular y la función cerebral, así como para un sistema inmunológico fuerte. Las clementinas también proporcionan minerales esenciales, como calcio, magnesio, fósforo y cobre, que apoyan la salud y el bienestar en general.
