Las moras doradas, también conocidas como grosellas del cabo, se consideran un superalimento debido a su alta concentración de nutrientes. Las moras doradas son nativas de Brasil, pero se cultivan en muchos climas cálidos, incluidos Perú, Sudáfrica, Australia y Hawai. Las moras doradas se cosechan y secan antes de ser empaquetadas y vendidas. No son fáciles de encontrar frescos en los Estados Unidos. Agregar goldenberries a una dieta bien balanceada aumenta su consumo de muchos nutrientes que son importantes para la buena salud. El contenido nutricional exacto puede variar ligeramente según la marca.
Calorías y grasas
Mantener su ingesta de grasas y calorías en el nivel recomendado ayuda a promover un peso saludable y protege su bienestar general. Su médico puede ayudarlo a determinar qué consumo saludable es para usted. Las moras doradas contienen aproximadamente 80 calorías y cero gramos de grasa por onza.
Fibra
Una onza de arándanos contiene 3 gramos de fibra, un nutriente que favorece la digestión saludable y los niveles de colesterol. La fibra también está asociada con el control de peso porque se acumula en el estómago y se digiere lentamente, manteniéndote lleno por más tiempo. Los hombres deben aspirar a 38 gramos de fibra cada día y las mujeres necesitan 25 gramos diarios, según el Instituto de Medicina.
Vitamina a
La fruta seca es una buena fuente de nutrientes concentrados porque no tiene que comer tanto como si la fruta estuviera fresca de la vid. Esto es cierto para las moras doradas, que contienen alrededor del 45 por ciento de las recomendaciones de ingesta diaria de vitamina A en una onza. La ingesta adecuada de vitamina A es importante para una piel y ojos sanos.
Azúcar
Una onza de moras doradas contiene aproximadamente 9 gramos de azúcar. Una dieta que es demasiado alta en azúcar aumenta el riesgo de aumento de peso y puede desempeñar un papel en otras condiciones de salud. Las mujeres deben limitar la ingesta diaria de azúcar a aproximadamente 24 gramos y los hombres no deben consumir más de aproximadamente 32 gramos por día. En comparación con otras frutas secas, las moras doradas son una buena opción cuando se trata de contenido de azúcar porque muchos fabricantes no agregan azúcar adicional durante el procesamiento.
Antioxidantes
La mayoría de los alimentos vegetales contienen antioxidantes y las moras doradas no son una excepción con una dosis concentrada por onza debido a que se secan. Una dieta rica en antioxidantes ayuda a contrarrestar el daño de los radicales libres en su cuerpo que conduce a cambios celulares. La exposición a los radicales libres proviene de la contaminación, el humo y los desechos industriales. El daño que causan los radicales libres en su cuerpo podría provocar muchos problemas de salud, incluido el cáncer. Agregar goldenberries a su dieta aumenta su consumo de antioxidantes que incluyen betacaroteno y vitaminas A y C.
