Las bolas dulces de semillas de sésamo son un dulce dulce chino que generalmente se come en ocasiones especiales, como el Año Nuevo chino. Solo se necesitan unos pocos ingredientes para hacer bolitas dulces de semillas de sésamo, incluidos los dulces marrones, también conocidos como tenacillas, harina de arroz glutinoso, pasta de frijoles rojos y semillas de sésamo. Sin embargo, algunos de los ingredientes solo se pueden encontrar en tiendas especializadas de alimentos asiáticos. Si bien estas bolitas están fritas, son bajas en grasa pero altas en calorías.
Calorías
Una bola de semillas de sésamo dulce de 2-1 / 2 pulgadas de diámetro contiene 132 calorías. Las bolas dulces de semillas de sésamo son un alimento rico en calorías, lo que significa que tiene un alto contenido de calorías en comparación con su tamaño de porción y puede hacer que coma más calorías de las que pretendía.
Carbohidratos
La mayoría de las calorías, casi el 80 por ciento, provienen del contenido de carbohidratos de las bolas. Una bola de semillas de sésamo dulce contiene 26 gramos de carbohidratos y 1 gramo de fibra. En comparación, dos rebanadas de pan contienen 25 gramos a 30 gramos de carbohidratos. Los carbohidratos son un nutriente importante, que proporcionan energía a su cuerpo. Pero algunos de los carbohidratos en la bola de semillas de sésamo dulce provienen del azúcar en el caramelo marrón. El azúcar agrega calorías y proporciona energía, pero ofrece muy poco valor nutricional. Debe limitar su consumo de alimentos con azúcar agregada a menos del 5 por ciento al 15 por ciento de su consumo diario de calorías, o no más de 300 calorías al día en una dieta de 2, 000 calorías.
Grasas y Proteinas
Mientras que las bolas de semillas de sésamo dulce están fritas, no tienen mucha grasa. Una bola contiene solo 2 gramos de grasa total, lo que representa solo el 14 por ciento del contenido total de calorías de la golosina. La bola de semillas de sésamo tampoco es significativamente alta en proteínas, con 2 gramos por bola. Tanto las proteínas como las grasas son nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para funcionar correctamente. La grasa debería proporcionar del 20 al 35 por ciento de sus calorías, mientras que la proteína debería ser del 10 al 35 por ciento.
Sodio
La bola de semillas de sésamo dulce también hace un tratamiento bajo en sodio con solo 2 miligramos de sodio por porción. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, casi todos los estadounidenses consumen más sodio del que necesitan. Cuanto mayor sea su ingesta diaria de sodio, mayor será su presión arterial. Incluir más alimentos bajos en sodio en su dieta puede ayudarlo a limitar su consumo. Idealmente, debe limitar el sodio a 1, 500 a 2, 300 miligramos por día.
