Los mangos han sido parte de la dieta humana por más de 4, 000 años. El árbol de mango crece en los trópicos y produce frutas jugosas y nutritivas. La gente come mangos solos o los agrega a ensaladas de frutas y salsas. Los mangos frescos son bajos en calorías y contienen nutrientes beneficiosos. Disponible todo el año, los mangos son una adición saludable a su dieta.
Fibra
La mayoría de las frutas y verduras aportan fibra a su dieta. Los mangos no son diferentes, y proporcionan 2, 6 g de fibra dietética en una porción de 1 taza. La fibra ayuda a fomentar una digestión adecuada y a prevenir el estreñimiento. La fibra dietética también tiene beneficios de mayor alcance. Una dieta alta en fibra puede disminuir sus posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y enfermedad diverticular. El Instituto de Medicina recomienda que las mujeres consuman al menos 25 gramos de fibra al día y los hombres consuman al menos 38 gramos. Una taza de mango puede ayudarlo a alcanzar ese total.
Vitamina a
Los mangos suministran una dosis saludable de vitamina A. Necesita cantidades adecuadas de vitamina A en su dieta para mantener los ojos sanos y el crecimiento óseo adecuado. Los mangos suministran 1.785 UI de vitamina A en una porción de 1 taza. Esto es aproximadamente el 35 por ciento de la vitamina A que su cuerpo necesita diariamente para una buena salud.
Ácido fólico
El folato, o ácido fólico, es una vitamina B esencial con muchos beneficios para la salud. La ingesta dietética adecuada de ácido fólico es esencial para un embarazo saludable. El ácido fólico puede ayudar a prevenir defectos congénitos, como la espina bífida y el paladar hendido. Una deficiencia de ácido fólico también puede causar un aborto espontáneo. El ácido fólico se usa para tratar la anemia megaloblástica, que ocurre cuando los glóbulos rojos son más grandes de lo normal. Necesita 400 mcg de ácido fólico cada día, y 1 taza de mango fresco suministra 71 mcg.
Otros nutrientes
Una porción de 1 taza de mango fresco también aporta otros nutrientes. Una de las más notables es la vitamina C, con 60 mg por porción. Las mujeres adultas necesitan aproximadamente 75 mg de vitamina C al día y los hombres necesitan aproximadamente 90 mg. Los mangos son ricos en potasio, y una porción tiene 277 mg. El mango también contiene pequeñas cantidades de calcio, hierro, magnesio y fósforo. Una taza de mango también proporciona pequeñas cantidades de cobre, selenio, manganeso y zinc. Agregar mango a su dieta puede ayudarlo a aumentar su consumo de todos estos nutrientes importantes.
