Puede experimentar inflamación estomacal, también conocida como gastritis , por muchas razones, que van desde el consumo excesivo de alimentos picantes o el alcohol hasta el estrés y las bacterias.
La mayoría de los casos no bacterianos de gastritis se pueden tratar fácilmente con el uso de antiácidos y unos pocos días de una dieta blanda. Si desarrolla síntomas más graves, no dude en consultar a su proveedor de atención médica.
Comprender la inflamación del estómago
La gastritis, explican los expertos de la Clínica Mayo, es cuando el revestimiento de su estómago se irrita, lo que hace que se ponga más rojo y se hinche e inflame. Si la inflamación no se trata, puede convertirse en úlceras .
Antes de que pueda hablar sobre el tratamiento de la gastritis con su proveedor de atención médica, necesitará ayuda para encontrar la causa de la afección. Hay varias formas de identificar el problema, dice la Clínica Mayo.
Estos pueden incluir un análisis de aliento o de sangre para detectar la bacteria Helicobacter pylori , una radiografía de su sistema digestivo superior o una endoscopia, que implica que usted trague una pequeña cámara para observar su esófago, su revestimiento del estómago y su intestino delgado., explican los expertos de la Universidad de Medicina de Carolina del Sur.
Si su médico ve alguna inflamación o úlcera, se puede tomar una pequeña muestra de tejido para proporcionar un mayor conocimiento de lo que está causando la inflamación para que usted y su médico puedan encontrar la mejor manera de tratarla, tranquiliza la Clínica Mayo.
Sepa cuándo preocuparse
No toda la gastritis es causada por el estrés o lo que sea que esté comiendo y bebiendo. Otra causa de gastritis es la bacteria H. pylori mencionada anteriormente. Estas bacterias, según los expertos de UCDavis Health, son increíblemente adaptativas.
La bacteria, explica UCDavis, se adhiere al revestimiento de la mucosa del estómago. Se han adaptado tan bien que cuando las células mucosas están a punto de desprenderse del revestimiento del estómago, la bacteria H. pylori simplemente salta a las células mucosas más nuevas, evitando que se sumerjan en el baño químico que las mataría.
Una infección por H. pylori no tratada puede conducir al desarrollo de úlceras gástricas. Aún más preocupante, advierte UCDavis, es que el H. pylori crónico que no se trata puede convertirse en uno de los cánceres más letales y de más rápido movimiento: el cáncer gástrico , explica UCDavis, es muy difícil de tratar, se mueve rápidamente y mata a 1 millón de personas en todo el mundo. todos los años.
Limite la lechería
A pesar de que H. pylori debe tratarse con medicamentos, los casos más leves de gastritis generalmente pueden abordarse mediante cambios en la dieta. Si bien puede parecer intuitivo aumentar la ingesta de productos lácteos porque la leche es muy calmante para el estómago, esto es un error según los expertos del Centro Médico Wexner (OSU) de la Universidad Estatal de Ohio.
La leche puede disminuir la cantidad de ácido estomacal que produce, así que limítese a no más de 2 a 3 tazas de leche en un día, aconseja OSU. Otros alimentos y bebidas para evitar incluyen:
- Alcohol
- Pimienta negra
- Chile en polvo
- Cacao
- café
- Colas
- Bebidas descafeinadas
- Ajo
- Cebollas
- pimiento rojo
Elige tus carbohidratos
MedlinePlus te recuerda que la fibra puede aumentar la inflamación del estómago porque los alimentos ricos en fibra pueden causar gases e hinchazón. Incluso los alimentos que contienen fibra soluble deben evitarse o comerse en cantidades muy pequeñas. Tenga jugos de frutas en lugar de frutas frescas, y evite los más ácidos como el jugo de naranja y pomelo.
Evalúa tus verduras
Comer una dieta blanda para evitar causar inflamación estomacal no significa que su dieta tenga que ser aburrida, dicen los expertos de Harvard Health Publishing, especialmente cuando se trata de sus verduras. El brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor, las zanahorias, la calabaza y las batatas se caramelizan y se vuelven muy suaves y dulces cuando se tuestan, señala Harvard.
También considere usar hierbas frescas en lugar de las secas para sazonar: son más suaves y menos concentradas, porque no se han deshidratado, informa Harvard. Harvard dice que ciertas verduras también pueden ser más fáciles de comer crudas para el estómago, como los tomates.
Evite las salsas pesadas también. Los ingredientes lácteos con toda la grasa, como la crema, pueden irritar el revestimiento del estómago, así que opta por salsas más ligeras como el pesto o el aceite de oliva con hierbas frescas. La clave es proporcionarle a su cuerpo los nutrientes que necesita para ayudarlo a sanar sin aburrirse y buscar alimentos problemáticos.
Renunciar a las grasas malas
La mayoría de las grasas no dañarán el revestimiento del estómago por sí mismas, pero es mejor evitar los alimentos fritos grasos porque son difíciles de digerir. Otro tipo de grasa que se debe evitar, informa los Institutos Nacionales de Salud (NIH), es el tipo de grasas trans artificiales que se encuentran en los alimentos procesados, como pasteles, pasteles, galletas saladas, galletas y casi cualquier otro alimento diseñado para tener un largo estante vida sin refrigeración.
Las grasas trans son emulsionantes que ayudan a mantener los aceites estables para que no se estropeen. Estas grasas también mejoran la textura de los productos horneados. La desventaja de esto, explica el NIH, es que estos emulsionantes no son buenos para las bacterias saludables y activas que su intestino necesita para digerir adecuadamente los alimentos.
La falta de bacterias intestinales saludables, advierte a los NIH, puede contribuir a enfermedades inflamatorias. Tener un equilibrio poco saludable de bacterias intestinales no solo puede afectar su digestión y eliminación, dice el NIH, sino que también puede contribuir a afecciones tan variadas como la diabetes tipo 2, el síndrome del intestino irritable (SII), el cáncer de colon y la obesidad. Un intestino comprometido también tiene un efecto en su sistema inmunológico, explica el NIH, lo que significa que puede encontrar que sus síntomas de alergia y asma son peores.
