El arroz de bambú es un tipo de arroz popular en Asia, y se prepara infundiendo los granos con jugo exprimido de las plantas de bambú. Esta acción le da al arroz de bambú su color verde distintivo y también agrega una consistencia pegajosa, por lo que es posible que el arroz de bambú sea una buena opción para hacer sushi. El arroz de bambú, al igual que otros tipos de arroz, es rico en carbohidratos y relativamente denso en calorías.
Calorías
El arroz de bambú es relativamente denso en calorías, ya que una taza de arroz proporciona 160 calorías, o el 8 por ciento de la ingesta diaria sugerida de 2.000. Si estás a dieta, puedes quemar arroz de bambú relativamente rápido a través de la actividad. Por ejemplo, un trote de 16 minutos o 13 minutos de saltar la cuerda pueden ser suficientes para quemar 160 calorías.
Carbohidratos
Los carbohidratos son la principal fuente de calorías en el arroz de bambú. Cada taza de este tipo de arroz contiene 34 g de carbohidratos, que es 9 g más de lo que proporciona una taza de avena. Los alimentos ricos en carbohidratos pueden ser útiles para impulsar la actividad deportiva, ya que los carbohidratos proporcionan energía a su cuerpo.
Fibra
El arroz de bambú no es una fuente rica de un tipo vital de carbohidratos: la fibra dietética. Cada taza de este producto contiene solo 1 g de fibra. Necesita fibra para mantener la salud de su sistema digestivo, ayudar a proporcionar sensación de saciedad y mantener estables sus niveles de azúcar en la sangre.
Proteína
El arroz de bambú, como otros tipos de arroz, es bajo en proteínas. Cada taza contiene solo 3 g de proteína, que es la mitad de lo que proporciona un huevo. Necesita proteínas para construir y reparar las células y tejidos de su cuerpo.
gordo
El arroz de bambú no contiene grasa. Esto puede ser beneficioso si estás a dieta, ya que la grasa es alta en calorías, pero la grasa proporciona energía y ayuda a tu cuerpo a absorber las vitaminas.
