Cuando compra mermeladas y jaleas en una tienda de comestibles o supermercado, puede notar que ciertas marcas no tienen azúcar ni son orgánicas. La Universidad de Princeton y la Universidad de Pensilvania sugieren que las mermeladas y jaleas que son orgánicas y sin azúcar pueden ser mejores para usted que sus contrapartes estándar.
Beneficios de sin azúcar
Cuando consume azúcares refinados, aumentará el azúcar en la sangre en su cuerpo. Aunque esto le proporciona a su cuerpo un impulso de energía inmediato, lo hará sentir letárgico y agotado poco después. Cuando selecciona mermeladas y jaleas que se crean sin azúcar agregada, evitará que su cuerpo experimente el choque de azúcar que puede causar el azúcar refinada. Busque mermeladas y jaleas que anuncien que no tienen azúcar o que están creadas con 100 por ciento de fruta.
Beneficios de orgánico
Cuando compra mermeladas y jaleas que no son orgánicas, no puede estar seguro de que las frutas con las que se hicieron las mermeladas y jaleas no contengan herbicidas ni pesticidas residuales. Las mermeladas y jaleas orgánicas contienen frutas que se cultivan sin usar productos químicos. Mire la etiqueta para asegurarse de que dice "orgánico certificado".
Opciones
Diferencias nutricionales
Las mermeladas y jaleas que no contienen azúcar agregada tendrán diferencias nutricionales de las que tienen azúcar agregada. Por ejemplo, verá diferencias en el contenido de azúcar cuando compare la mermelada de uva Concord de Polaner All Fruit endulzada con jugo de fruta con la mermelada de uva Concord de Welch endulzada con azúcar. Aunque ambas mermeladas contienen 50 calorías por 1 cucharada. de mermelada, la Mermelada de Uva Concord de Polaner All Fruit contiene 5 g menos azúcar que la Mermelada de Uva Concord de Welch.
Advertencias
Evite comer mermeladas y jaleas que contengan azúcares artificiales, como el aspartamo o el sorbitol. Los azúcares artificiales se crean utilizando productos químicos que algunos estudios demuestran que son tóxicos con el tiempo, lo que resulta en potenciales crecimientos tumorales. Solo compre mermeladas y jaleas que contengan ingredientes naturales, como fruta fresca, pectina, miel o néctar de agave.
