¿Hacer ejercicio con el estómago vacío es realmente mejor que cargar combustible antes de golpear la máquina elíptica? Depende de tus objetivos y de cuándo hagas ejercicio. Si está intensificando su juego de cardio para acelerar la pérdida de grasa, es posible que desee considerar esperar para desayunar hasta después de su carrera matutina.
Pero si estás entrenando para un maratón y tu carrera es por la tarde o por la noche, es posible que desees al menos un refrigerio rápido para alimentar tu cuerpo antes de atarte las zapatillas.
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Hacer cardio en ayunas (hacer ejercicio con el estómago vacío) podría ayudar a quemar más grasa, estabilizar los niveles de glucosa en sangre y aumentar su VO2 máx. (Una medida de su nivel de condición física).
¿Qué es el cardio en ayunas?
El cardio en ayunas es exactamente lo que parece: hacer entrenamiento cardiovascular sin comer de antemano. Por lo general, el cardio en ayunas se realiza a primera hora de la mañana, por lo que el estómago ha tenido toda la noche para vaciarse. La teoría es que hacer cardio antes del desayuno obligará al cuerpo a quemar más de su grasa almacenada.
Beneficios potenciales para quemar grasa del cardio en ayunas
Los carbohidratos y las grasas son las dos fuentes de combustible que se utilizan para suministrar la energía necesaria para la contracción muscular durante la actividad física. Para el entrenamiento cardiovascular realizado a una intensidad moderada, el cuerpo obtiene entre el 50 y el 60 por ciento de la energía requerida del glucógeno (que proviene principalmente de los carbohidratos) y el resto de la grasa.
Cuando las reservas de glucógeno se agotan mientras duerme toda la noche, o incluso al pasar varias horas sin comer cuando está despierto, las mitocondrias descomponen la grasa (en forma de ácidos grasos) para utilizarla como fuente de energía de respaldo.
La investigación publicada en la edición de octubre de 2019 del Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism mostró evidencia de los beneficios potenciales del cardio en ayunas. Los hombres clasificados como obesos o con sobrepeso que hicieron ejercicio con el estómago vacío quemaron el doble de grasa que los que hicieron ejercicio después del desayuno.
Las personas delgadas y sanas también pueden quemar más calorías cuando hacen ejercicio con el estómago vacío en comparación con el entrenamiento después de desayunar, según un estudio de agosto de 2019 en The Journal of Nutrition .
Desafortunadamente, a pesar de la investigación que sugiere que quemas más grasa en un entrenamiento realizado con el estómago vacío, la ciencia no necesariamente muestra que sea más eficaz para perder peso a largo plazo. Un estudio publicado en la edición de septiembre de 2014 del Journal of the International Society of Sports Nutrition encontró que las mujeres perdieron casi la misma cantidad de peso corporal con una hora de cardio de intensidad moderada, independientemente de si habían ayunado o no.
Hacer ejercicio antes de comer puede mejorar su nivel de condición física
Otro beneficio potencial de hacer cardio con el estómago vacío: el cardio en ayunas puede ayudar a aumentar significativamente su V02 max cuando hace ejercicio después de ayunar durante la noche en comparación con comer carbohidratos antes del entrenamiento.
Un artículo publicado en el sitio web de UC Davis Health afirma que un V02 máximo más alto podría permitirle producir más energía durante el ejercicio, lo que puede ayudar a aumentar la cantidad de calorías quemadas durante una sesión de entrenamiento y mejorar el rendimiento.
