Los frijoles son un alimento saludable para el corazón que puede mejorar la digestión y mantenerte lleno por más tiempo. El tamaño de porción apropiado para los frijoles es media taza.
Calorías
De acuerdo con la base de datos de alimentos MyPlate de LIVESTRONG, una lata de frijoles contiene 330 calorías. Los porcentajes más altos de los componentes de estas calorías son los carbohidratos y las proteínas, como verá a continuación.
Grasas y carbohidratos
Hay 2.79 gramos de grasa en una lata de frijoles y 57.16 gramos de carbohidratos. De acuerdo con las Pautas dietéticas para los estadounidenses, los carbohidratos deben constituir del 45 al 65 por ciento de sus calorías diarias totales; en una dieta de 2, 000 calorías por día, eso significa que entre 900 y 1, 300 calorías podrían provenir de esta fuente.
En otras palabras, 225 a 325 gramos de carbohidratos por día. Si bien es poco probable que uno consuma una lata entera de frijoles en un día, esta podría ser una porción significativa de su ingesta diaria de carbohidratos.
Fibra
Una lata de frijoles contiene 14 gramos de fibra. La recomendación es consumir entre 30 y 38 gramos de fibra para los hombres y entre 21 y 25 gramos de fibra para las mujeres cada día para una función corporal óptima.
Proteína
Una lata de frijoles contiene 21 gramos de proteína, según MyPlate. La ingesta diaria de proteínas debe ser de aproximadamente 56 gramos por día para el hombre promedio y 46 gramos por día para la mujer promedio.
Cualquier persona que sea más activa puede necesitar aumentar su ingesta de proteínas, especialmente en los días de alta condición física. Los frijoles pueden ser una buena fuente de proteínas, especialmente cuando se agregan a las comidas con una carne o proteína vegetariana incluida.
Más acerca de MyPlate
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