Una amplia gama de dietas altas en proteínas se ha vuelto popular en los últimos años. Pueden ayudar con la pérdida de peso y controlar afecciones como la diabetes y la epilepsia. Sin embargo, independientemente de si es la dieta Atkins o una dieta cetogénica más estricta, una dieta alta en proteínas puede provocar efectos secundarios que a veces afectan la piel y los ojos.
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Proteína en tu dieta
Todos necesitamos proteínas para estar saludables. La cantidad diaria recomendada establece que la mayoría de las personas deben consumir aproximadamente 0, 8 gramos de proteína por cada kilogramo que pesen. Las dietas altas en proteínas, las dietas Atkins, cetogénicas, bajas en carbohidratos y paleo implican más proteínas que esta, con aproximadamente 1.2 a 1.6 gramos de proteína por cada kilogramo de peso.
Este aumento puede ayudar a las personas a perder peso y desarrollar músculo, haciendo estas dietas populares para los atletas. Las dietas altas en proteínas pueden ayudar a mejorar el apetito, la salud cardíaca y el metabolismo. También se usan clínicamente para personas con diabetes y epilepsia.
Problemas altos en proteínas y piel
Comenzar una dieta alta en proteínas puede ser seguro e incluso bueno para usted, pero hay límites de proteínas a seguir. Según la Escuela de Medicina de Harvard, 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal o más pueden ser dañinos y causar efectos secundarios. Si no estás acostumbrado a comer grandes cantidades de proteína, estos efectos secundarios pueden incluso ocurrir si estás consumiendo los 1, 2 a 1, 6 gramos de proteína recomendados.
Los efectos secundarios comunes de las dietas altas en proteínas implican principalmente síntomas gastrointestinales. Con la dieta cetogénica, tales problemas se deben a la falta de carbohidratos y fibra. Los efectos secundarios pueden incluir desde diarrea hasta vómitos, lo que lleva a la deshidratación y al desequilibrio electrolítico. Si experimenta estos efectos secundarios, pueden ocurrir efectos secundarios relacionados con la deshidratación, que causan problemas con la piel y los ojos.
Más raramente, las dietas con alto contenido de proteínas pueden causar efectos secundarios como la erupción conocida como Prurigo pigmentosa, que causa lesiones rojas y con picazón. Esta condición de la piel es un tipo de dermatitis inflamatoria más común en las mujeres. Esencialmente, demasiada proteína causa la condición de picazón en la piel que a menudo se puede resolver aumentando los carbohidratos. Si la erupción persiste, es posible que deba abandonarse la dieta alta en proteínas.
Minimizando los efectos secundarios
Las personas que siguen dietas altas en proteínas a menudo ignoran la posibilidad de efectos secundarios, que pueden minimizarse al facilitar la dieta. Comenzar una dieta extrema durante la noche o después del ayuno puede agravar los efectos secundarios.
Si sigue una dieta que requiere un alto contenido de proteínas y tiene problemas en la piel, es mejor aumentar un poco su consumo de carbohidratos. Hacerlo, incluso temporalmente, a menudo puede resolver los síntomas por completo. Si no tiene una erupción pero está experimentando otros tipos de problemas en la piel o los ojos, es probable que sus síntomas sean causados por un desequilibrio en los electrolitos o nutrientes y la deshidratación.
Recuerde que la proteína no solo significa carne. La proteína proviene de una amplia variedad de fuentes, como huevos, queso, legumbres, nueces y mariscos. Si obtienes proteínas de diversas fuentes, es probable que sigas una dieta saludable y es menos probable que tengas efectos secundarios. También puede variar el formato de su proteína. Los caldos ricos en proteínas como los caldos de huesos son hidratantes y restauran los electrolitos al tiempo que respaldan la ingesta de proteínas y nutrientes.
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