El atún se ajusta a una dieta saludable o un programa de pérdida de peso como fuente de proteína magra que también suministra vitamina D y ácidos grasos omega-3. El atún enlatado es un alimento conveniente para tener a mano para una comida rápida. La versión enlatada de este marisco también es asequible, lo que lo convierte en un alimento dietético económico. Las recetas tradicionales de ensalada de atún incluyen mayonesa alta en grasa que agrega grasa innecesaria al plato. Reemplazar la mayonesa con una opción más saludable y llenar el plato con otros ingredientes nutritivos le da un cambio de imagen adecuado para cualquier dieta.
Paso 1
Drene el agua del atún enlatado. Evite el atún lleno de aceite que aumenta el contenido de grasa del plato. Vierte el atún en un tazón grande.
Paso 2
Agregue vegetales picados o rallados al atún. Pruebe apio, cebolla, corazones de alcachofa, pimientos, aceitunas, tomates y zanahorias ralladas.
Paso 3
Agregue suficiente yogur griego para humedecer el atún y ayúdelo a pegarse ligeramente. El yogur griego es fuente de proteínas y no tiene grasa. Otras opciones incluyen yogur sin grasa o mayonesa sin grasa.
Etapa 4
Exprimir en 1 a 2 cucharaditas. de jugo de limón fresco. Revuelva la mezcla para integrar el sabor a limón.
Paso 5
Espolvorea condimentos secos en la mezcla de atún. Las opciones incluyen pimienta, chile en polvo, perejil y ajo en polvo.
Paso 6
Agregue hierbas frescas picadas para obtener más sabor. Use cilantro, albahaca o perejil.
Paso 7
Sirva la ensalada de atún en una pita integral o en hojas grandes de lechuga.
Cosas que necesitarás
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Verduras picadas
yogur griego
Jugo de limon
Condimentos secos
Hierbas frescas
Pita integral
Hojas de lechuga
