Cómo asar pizza con boboli

Durante años, la compañía Boboli ha preparado masas de pizza preparadas y listas para usar. Puede agregar sus propias salsas y aderezos en casa para hacer una pizza personalizada recién horneada. Una alternativa al horneado normal del horno es asar a la parrilla. Asar pizza simula el sabor más auténtico de las pizzas al horno de ladrillo. Boboli recomienda usar sus versiones de corteza delgada, ya sea corteza delgada original o corteza delgada de trigo integral 100 por ciento. Considere usar la versión de trigo integral para una pizza Boboli a la parrilla más saludable.

Puede agregar sus ingredientes favoritos a una pizza casera a la parrilla.

Paso 1

Prepare su parrilla de gas o carbón para el calor indirecto encendiendo solo la mitad de sus quemadores o apilando todo el carbón a un lado de la parrilla. Se prefiere el calor indirecto para asar pizza porque evita que la corteza se queme.

Paso 2

Aplique una ligera capa de aceite de oliva a su corteza de pizza Boboli con una brocha para asar o cepillar y coloque el aceite con la corteza hacia abajo sobre la rejilla de la parrilla durante aproximadamente tres minutos, o hasta que la corteza se dore.

Paso 3

Dale la vuelta a la corteza, aplica más aceite y asa el otro lado hasta que esté dorado.

Etapa 4

Retire la corteza de Boboli de la parrilla con una herramienta para pelar pizza y agregue sus ingredientes favoritos, como salsa marinara, queso, embutidos y verduras.

Paso 5

Vuelva a colocar la pizza cubierta en la parrilla y cubra con una tapa durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo. Retire la pizza y deje reposar durante dos minutos antes de servir.

Cosas que necesitarás

• Pizza Boboli de masa fina

  Aceite de oliva

  Cepillo de la parrilla

  Salsa y aderezos

  Cáscara de pizza

Propina

Agregue vegetales delicados y coberturas como tomates y albahaca fresca al final del proceso de cocción para evitar que se cocinen demasiado.

Advertencia

Solo use carnes completamente cocidas en su pizza Boboli. El tiempo de cocción recomendado para la pizza no está diseñado para cocinar simultáneamente la carne, solo para calentarla.