Cómo comer fuera y tomar un desayuno saludable

Comer un desayuno saludable lo ayudará a elegir alimentos más saludables durante todo el día, afirma la nutricionista de la Clínica Mayo, Katherine Zeratsky, RD, LD. ¿Es posible comer un desayuno saludable en un restaurante? La comida del restaurante tiende a contener sal, aceite y azúcar adicionales porque el sabor de la comida suele ser el foco. No tenga miedo de pedirle a su servidor que modifique los platos para que sean más nutritivos. Al eliminar los elementos menos saludables de la comida, puede crear un desayuno que lo mantendrá con energía todo el día.

Una mesa con desayuno servido. Crédito: noblige / iStock / Getty Images

Paso 1

Evite el tocino, salchichas y otras carnes de desayuno para reducir las calorías y grasas totales en su comida. Las carnes de desayuno pueden contener proteínas, pero también son ricas en grasas saturadas porque están cocidas en aceite.

Paso 2

Pida una rebanada de pan integral tostado en lugar de productos horneados como bagels, muffins o bollos. Los productos horneados contienen grasas saturadas y carbohidratos refinados, que pueden aumentar el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular cuando se comen regularmente. En su lugar, opte por tostadas integrales o un panecillo inglés integral.

Paso 3

Quédese con alimentos que no estén fritos y que no contengan azúcar, en caso de duda. La mayoría de los comensales y restaurantes tienen avena, yogur y ensalada de frutas en el menú. Evite las frutas enlatadas en almíbar espeso y pídale a su servidor que no agregue azúcar a su avena.

Etapa 4

Come y pide porciones pequeñas, sugiere la Universidad de Wisconsin. El hecho de que su servidor coloque un montón de comida frente a usted no significa que tenga que terminarlo. Reduce las calorías y el exceso de grasas saturadas comiendo solo hasta que te sientas lleno.

Paso 5

Agregue un huevo a su comida para aumentar la proteína. Las yemas de huevo son nutritivas y ricas en proteínas, pero también tienen un alto contenido de colesterol, por lo que debe comerlas solo unas pocas veces a la semana.