Una de las últimas tendencias de la dieta es "volverse vegetariano", que, simplemente, sigue una dieta vegana que incluye huevos. También se clasifica más técnicamente como una dieta ovo-vegetariana. "Ovo" se refiere a los huevos. Nos damos cuenta de que puede inclinarse a considerar esto como otra de esas modas tontas de "aquí hoy, mañana", pero esta locura por comer está lejos de ser una moda. De hecho, se trata de un enfoque de alimentación hacia adelante que puede ser increíblemente saludable. Para muchos, una dieta vegana es algo difícil de seguir y, cuando no se planifica adecuadamente, puede ser nutricionalmente desequilibrada y tímida en proteínas. Lanzar huevos a la mezcla puede proporcionar proteínas de alta calidad necesarias para la buena salud y el mantenimiento muscular y llenar algunos vacíos nutricionales de una dieta vegana estricta, como la obtención de vitamina B-12.
Una de las últimas tendencias de la dieta es "volverse vegetariano", que, simplemente, sigue una dieta vegana que incluye huevos. También se clasifica más técnicamente como una dieta ovo-vegetariana. "Ovo" se refiere a los huevos. Nos damos cuenta de que puede inclinarse a considerar esto como otra de esas modas tontas de "aquí hoy, mañana", pero esta locura por comer está lejos de ser caprichosa. De hecho, se trata de un enfoque de alimentación hacia adelante que puede ser increíblemente saludable. Para muchos, una dieta vegana es algo difícil de seguir y, cuando no se planifica adecuadamente, puede ser nutricionalmente desequilibrada y tímida en proteínas. Lanzar huevos a la mezcla puede proporcionar proteínas de alta calidad necesarias para la buena salud y el mantenimiento muscular y llenar algunos vacíos nutricionales de una dieta vegana estricta, como la obtención de vitamina B-12.
1. Freekeh salteado con verduras
Sus papilas gustativas probablemente hayan sido seducidas por el arroz frito antes. ¿Pero has descubierto el freekeh frito? Freekeh es un grano integral antiguo que en realidad es un trigo joven. Puedes usar el grano como lo harías con arroz integral; Afortunadamente, se cocina más rápido, especialmente su forma "agrietada", y proporciona tres veces la proteína. Disfrutarás de este grano de nuez y sabor ligeramente ahumado en este plato de inspiración asiática. También puede preparar esta receta con cualquier otro grano cocido. Y es un uso ideal para las sobras.
Sus papilas gustativas probablemente hayan sido seducidas por el arroz frito antes. ¿Pero has descubierto el freekeh frito? Freekeh es un grano integral antiguo que en realidad es un trigo joven. Puedes usar el grano como lo harías con arroz integral; Afortunadamente, se cocina más rápido, especialmente su forma "agrietada", y proporciona tres veces la proteína. Disfrutarás de este grano de nuez y sabor ligeramente ahumado en este plato de inspiración asiática. También puede preparar esta receta con cualquier otro grano cocido. Y es un uso ideal para las sobras.
2. Hamburguesa vegetariana de desayuno semi hecha a mano
"Aburrido" es un término que puede salirse de la lengua después de morder una hamburguesa vegetariana. ¡No con este! Estas hamburguesas rebosan de exquisitez y son ridículamente fáciles de preparar, especialmente si no te importa tomar algunos atajos. Elija guacamole fresco preparado en charcutería y sus hamburguesas vegetarianas congeladas favoritas y estará en camino. Unte guacamole sobre magdalenas tostadas de pan integral germinado, y luego cúbralas con hamburguesas de hamburguesa vegetariana cocidas espolvoreadas con condimentos cajún, huevos recién preparados y abundante rúcula picante. El acoplamiento de proteína y fibra será notablemente saciante.
"Aburrido" es un término que puede salirse de la lengua después de morder una hamburguesa vegetariana. ¡No con este! Estas hamburguesas rebosan de exquisitez y son ridículamente fáciles de preparar, especialmente si no te importa tomar algunos atajos. Elija guacamole fresco preparado en charcutería y sus hamburguesas vegetarianas congeladas favoritas y estará en camino. Unte guacamole sobre magdalenas tostadas de pan integral germinado, y luego cúbralas con hamburguesas de hamburguesa vegetariana cocidas espolvoreadas con condimentos cajún, huevos recién preparados y abundante rúcula picante. El acoplamiento de proteína y fibra será notablemente saciante.
3. Tostada de aguacate Sriracha con berenjena “tocino” y huevo
Una vez que hayas probado el "tocino" de berenjena, es posible que no vuelvas a la versión tradicional de cerdo graso. Y eso es algo bueno: de todos modos, nadie necesita conservantes potencialmente cancerígenos como el nitrato de sodio. Para hacer esta versión vegana 100% natural de "tocino", tomará un poco de berenjena en rodajas extra finas, untará con aceite de oliva, espolvoreará con una mezcla de azúcar de coco, sal marina, pimentón ahumado, chile en polvo y ajo en polvo, luego hornee hasta que estén crujientes. Es delicioso servido en esta tostada de aguacate con huevo frito. Una llovizna picante de Sriracha completa esta receta con una patada elegante.
Una vez que hayas probado el "tocino" de berenjena, es posible que no vuelvas a la versión tradicional de cerdo graso. Y eso es algo bueno: de todos modos, nadie necesita conservantes potencialmente cancerígenos como el nitrato de sodio. Para hacer esta versión vegana 100% natural de "tocino", tomará un poco de berenjena en rodajas extra finas, untará con aceite de oliva, espolvoreará con una mezcla de azúcar de coco, sal marina, pimentón ahumado, chile en polvo y ajo en polvo, luego hornee hasta que estén crujientes. Es delicioso servido en esta tostada de aguacate con huevo frito. Una llovizna picante de Sriracha completa esta receta con una patada elegante.
4. Huevos y espárragos a la parrilla sobre arroz con cebolleta
El espárrago es rico en folato protector del corazón. Pero a pesar de sus beneficios para la salud, ¡la mayoría de las personas solo lo comen porque es muy delicioso! Es memorable cuando se cocina a la parrilla y se combina con arroz basmati integral con espolones de cebolleta, servido con huevos pasados por agua y espolvoreado con semillas de sésamo y tamari. Esta comida es una fiesta sin gluten para los ojos y el paladar, incluso si no necesita renunciar al gluten. Puedes preparar los huevos de la forma que desees. Opta por huevos completamente cocidos si eres joven, viejo o tienes un sistema inmune comprometido. Pero si puede, use huevos pasados por agua aquí para la preparación más intrigante. ¡Son esencialmente huevos cocidos de seis minutos!
Crédito: Jackie NewgentEl espárrago es rico en folato protector del corazón. Pero a pesar de sus beneficios para la salud, ¡la mayoría de las personas solo lo comen porque es muy delicioso! Es memorable cuando se cocina a la parrilla y se combina con arroz basmati integral con espolones de cebolleta, servido con huevos pasados por agua y espolvoreado con semillas de sésamo y tamari. Esta comida es una fiesta sin gluten para los ojos y el paladar, incluso si no necesita renunciar al gluten. Puedes preparar los huevos de la forma que desees. Opta por huevos completamente cocidos si eres joven, viejo o tienes un sistema inmune comprometido. Pero si puede, use huevos pasados por agua aquí para la preparación más intrigante. ¡Son esencialmente huevos cocidos de seis minutos!
5. Tacos suaves veganos todo el día
Los tacos no son solo para la cena o los martes de taco; ¡puedes comer tacos cualquier día de la semana, por supuesto! Quizás opte por servirlos para el brunch dominical. Cada vez que decida participar en esta sabrosa receta de tacos, sepa que solo necesitará 15 minutos desde la preparación hasta el baño. Para hacerlos, rellena generosamente tortillas de maíz suave con un relleno vegetariano rico en fibra que incluye frijoles negros, pico de gallo y aguacate. Lo más destacado serán los reconfortantes huevos revueltos de cilantro: no se requiere queso ni crema agria.
Crédito: Jackie NewgentLos tacos no son solo para la cena o los martes de taco; ¡puedes comer tacos cualquier día de la semana, por supuesto! Quizás opte por servirlos para el brunch dominical. Cada vez que decida participar en esta sabrosa receta de tacos, sepa que solo necesitará 15 minutos desde la preparación hasta el baño. Para hacerlos, rellena generosamente tortillas de maíz suave con un relleno vegetariano rico en fibra que incluye frijoles negros, pico de gallo y aguacate. Lo más destacado serán los reconfortantes huevos revueltos de cilantro: no se requiere queso ni crema agria.
6. Fideos fritos de huevo de sésamo
¡Ve a agarrar los palillos! Le espera un refrescante plato de fideos fríos de sésamo. Para preparar este plato rápido de preparar, simplemente arrojará linguini de huevo fresco con una mezcla picante de tamari, aceite de sésamo, néctar de coco, vinagre de arroz y hojuelas de pimiento rojo. Para agregar color y nutrición (¡hola, vitamina C!), Entonces arrojará los fideos picantes con pimiento rojo y cebolletas. Una guarnición de semillas de sésamo te da una idea de lo que estás comiendo al tiempo que proporciona una textura interesante. Sirve este plato de fideos atractivo como plato principal. Combínalo con un alimento lleno de proteínas como el edamame orgánico o el tofu a la parrilla.
Crédito: Jackie Newgent¡Ve a agarrar los palillos! Le espera un refrescante plato de fideos fríos de sésamo. Para preparar este plato rápido de preparar, simplemente arrojará linguini de huevo fresco con una mezcla picante de tamari, aceite de sésamo, néctar de coco, vinagre de arroz y hojuelas de pimiento rojo. Para agregar color y nutrición (¡hola, vitamina C!), Entonces arrojará los fideos picantes con pimiento rojo y cebolletas. Una guarnición de semillas de sésamo te da una idea de lo que estás comiendo al tiempo que proporciona una textura interesante. Sirve este plato de fideos atractivo como plato principal. Combínalo con un alimento lleno de proteínas como el edamame orgánico o el tofu a la parrilla.
7. Ensalada de "pollo" con tofu y estragón
¿Cómo satisface un antojo de ensalada de pollo sin comer pollo? Pruebe esto: la base es tofu orgánico extra firme para brindarle mucha proteína y frescura. Obtendrá el toque de "ensalada de pollo" de todo lo que le agregue. Sazonarás generosamente el tofu con estragón fresco, sal marina y pimienta negra. Para obtener la cremosidad clásica, agregarás mayonesa real, del tipo hecha con aceite y huevos. Para obtener una textura extra y una bondad extra a base de plantas, mezclará cebolla roja finamente picada, apio y almendras tostadas. Es especialmente sabroso cuando se sirve con galletas integrales de alcaravea o tostadas de centeno.
Crédito: Jackie Newgent¿Cómo satisface un antojo de ensalada de pollo sin comer pollo? Pruebe esto: la base es tofu orgánico extra firme para brindarle mucha proteína y frescura. Obtendrá el toque de "ensalada de pollo" de todo lo que le agregue. Sazonarás generosamente el tofu con estragón fresco, sal marina y pimienta negra. Para obtener la cremosidad clásica, agregarás mayonesa real, del tipo hecha con aceite y huevos. Para obtener una textura extra y una bondad extra a base de plantas, mezclará cebolla roja finamente picada, apio y almendras tostadas. Es especialmente sabroso cuando se sirve con galletas integrales de alcaravea o tostadas de centeno.
8. Ensaladera Super-Bow Bow Tie
¿Tienes un picnic para ir? ¡Trae esto contigo! Es una versión más saludable y glamorosa de la ensalada de macarrones al estilo sureño. La receta comienza con farfalle integral, la divertida pasta de pajarita. El aderezo es una mezcla de mayonesa real, vinagre de sidra, mostaza de Dijon, sal marina y pimentón. Considere elegir mayonesa orgánica para asegurarse de que esté libre de transgénicos. La pasta y el aderezo se mezclan con pimiento rojo asado, pepinillos y rúcula. La adición única de rúcula agrega una intriga picante distinta, textura y color; Definitivamente es una de las estrellas del cuenco. Finalmente, los huevos duros cortados en cubitos se incluyen para una buena nutrición.
Crédito: Jackie Newgent¿Tienes un picnic para ir? ¡Trae esto contigo! Es una versión más saludable y glamorosa de la ensalada de macarrones al estilo sureño. La receta comienza con farfalle integral, la divertida pasta de pajarita. El aderezo es una mezcla de mayonesa real, vinagre de sidra, mostaza de Dijon, sal marina y pimentón. Considere elegir mayonesa orgánica para asegurarse de que esté libre de transgénicos. La pasta y el aderezo se mezclan con pimiento rojo asado, pepinillos y rúcula. La adición única de rúcula agrega una intriga picante distinta, textura y color; Definitivamente es una de las estrellas del cuenco. Finalmente, los huevos duros cortados en cubitos se incluyen para una buena nutrición.
9. Fudgy Veggan Brownies oscuros de chocolate y menta
¿Ser goloso? Afortunadamente, los brownies se pueden hacer fácilmente sin mantequilla u otros productos lácteos. En lugar de mantequilla, se incluye una pequeña cantidad de aceite de coco para obtener propiedades y riqueza similares para hornear. Y en lugar de harina "blanca", la harina de hojaldre integral es la mejor opción para usted. Estos brownies de chocolate tienen mucha bondad de chocolate, tanto de cacao en polvo como de chocolate semidulce. Eso significa que contienen polifenoles de cacao, que son buenos para el corazón. Además, la menta proporciona un toque de sabor encantador. Solo recuerda que esto todavía es postre; Tiene azúcar añadido. ¡Así que planifica uno, y solo uno, y saborea lentamente!
Crédito: Jackie Newgent¿Ser goloso? Afortunadamente, los brownies se pueden hacer fácilmente sin mantequilla u otros productos lácteos. En lugar de mantequilla, se incluye una pequeña cantidad de aceite de coco para obtener propiedades y riqueza similares para hornear. Y en lugar de harina "blanca", la harina de hojaldre integral es la mejor opción para usted. Estos brownies de chocolate tienen mucha bondad de chocolate, tanto de cacao en polvo como de chocolate semidulce. Eso significa que contienen polifenoles de cacao, que son buenos para el corazón. Además, la menta proporciona un toque de sabor encantador. Solo recuerda que esto todavía es postre; Tiene azúcar añadido. ¡Así que planifica uno, y solo uno, y saborea lentamente!
