La parrilla George Foreman funciona como una parrilla de contacto. Esto significa que las partes de metal caliente de la máquina asan la comida por ambos lados, como una tostadora de sándwich. Aunque originalmente fue diseñado para carne, también puede usar su George Foreman para asar verduras.
Al asar sus verduras, tenga en cuenta que el tiempo de cocción varía para las diferentes verduras, como se explica en el manual del usuario. Elimine el exceso de humedad y cocine las verduras rápidamente para obtener el mejor sabor a la parrilla posible de su máquina George Foreman.
Propina
Cocinar verduras en una parrilla George Foreman en unos simples pasos: preparar, calentar la parrilla, cocinar y servir. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción varía según las verduras que incluya.
Paso 1: prepara tus verduras
Prepara tus vegetales. Corte las verduras como el calabacín, la berenjena o la zanahoria en rodajas gruesas de al menos 1/2 pulgada de grosor. Rompa la coliflor y el brócoli en trozos pequeños de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
El tamaño de las rodajas de vegetales es importante, como lo explicó la Universidad de Nebraska-Lincoln. Si corta las verduras demasiado finas, es posible que no toquen ambos lados de la parrilla cuando está cerrada; demasiado espeso y las verduras no se cocinarán correctamente en el medio.
Paso 2: enjuague y seque
Enjuague cada pieza de verdura con agua y séquela completamente sobre un paño de cocina. Absorba la mayor cantidad de humedad posible, particularmente con vegetales acuosos como el calabacín.
Paso 3: rociar con aceite
Use un cepillo para cubrir las verduras en una capa muy delgada de aceite de oliva. Espolvorea tanta pimienta y sal como prefieras.
Paso 4: calienta la parrilla
Encienda la parrilla George Foreman y permita que se caliente por completo. Abra la parte superior para facilitar la inserción de las verduras.
Paso 5: Espaciarlos
Espacie las verduras en una sola capa en la parrilla. No apile las verduras o no se cocinarán de manera uniforme.
Paso 6: asa tus verduras
Asa las verduras durante cuatro a seis minutos, dependiendo del grosor y el tipo de verdura. Siga las recomendaciones en las recetas proporcionadas en ForemanGrillRecipes.com.
Paso 7: eliminar y disfrutar
Retire las verduras de la parrilla George Foreman cuando estén blandas pero todavía un poco firmes.
Obtenga sus vitaminas y minerales
Incluya una variedad de verduras, como el calabacín, para obtener sus vitaminas y minerales en sus recetas saludables de la parrilla George Foreman. El calabacín es una buena fuente de vitamina C, con 20 miligramos por taza, según el USDA. Esto proporciona el 22 por ciento del valor diario recomendado para hombres y el 27 por ciento para mujeres, según las Academias Nacionales de Ciencias. El calabacín también proporciona minerales, como calcio, hierro, magnesio, potasio y zinc.
Propina
- Cocine vegetales blandos, como tomates, rápidamente y coloque la tapa suavemente para evitar aplastar y magullar las rodajas.
- Intente rociar un poco de jugo de limón sobre las verduras mientras cocina a la parrilla para obtener un sabor extra picante.
- Para una opción dulce y saludable, intente asar frutas como la piña y los duraznos.
Advertencia
Use pinzas o una espátula para eliminar las verduras de la parrilla; El metal estará extremadamente caliente.
