El nombre "rociado" generalmente se refiere a non-parones oblongos. Azucaradas dulces y duras, las chispas son principalmente decorativas. Muchos postres reciben una pizca de "jimmies" después de hornear. Sin embargo, a menos que los productos horneados estén congelados, las chispas generalmente se caen. Si espolvorea la parte superior de la masa de brownie con chispas justo antes de hornear, las chispas se hunden ligeramente en la masa y permanecen en su posición después de la cocción. Alternativamente, incorpore chispas con masa húmeda para incluirlas en el centro del brownie.
Asperja dentro
Paso 1
Establezca la temperatura del horno de acuerdo con las pautas de su receta de brownie, generalmente de 350 a 400 grados Fahrenheit. Encienda el horno para precalentar.
Paso 2
Vierte chispas al gusto en la masa de brownie preparada. Dobla las chispas en la masa con una espátula de cocina. Vierte la mezcla de la masa en una fuente de horno engrasada.
Paso 3
Coloque el plato en el horno y hornee de acuerdo con las pautas de su receta, generalmente de 45 a 60 minutos. Retire los brownies del horno y enfríe antes de servir.
Rocía encima
Paso 1
Vierte la masa de brownie en una fuente de horno engrasada.
Paso 2
Pellizque varias chispas entre sus dedos pulgar e índice y distribuya ligeramente las chispas por la parte superior de la masa húmeda. Si sus chispas están en una botella agitadora, agite las chispas sobre la masa húmeda. Inmediatamente coloque la masa de brownie en el horno.
Paso 3
Hornee los brownies de acuerdo con las pautas de su receta y permita que se enfríen antes de servir.
Rocía sobre el glaseado
Paso 1
Precaliente el horno de acuerdo con su receta de masa de brownie. Vierta la masa en un plato engrasado, coloque el plato en el horno y cocine de acuerdo con las especificaciones de la receta.
Paso 2
Retira los brownies del horno. Permita que se enfríen completamente; Esto significa que tanto la superficie como el centro de los brownies son fríos. Extiende el glaseado sobre la superficie superior de los brownies con una espátula de cocina.
Paso 3
Una pizca rocía entre sus dedos y distribúyalos ligeramente por el glaseado. Si sus chispas están en una botella agitadora, agite las chispas sobre el glaseado.
Cosas que necesitarás
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Masa de brownie
Asperja
Espátula de cocina
Bandeja engrasada
Crema
Propina
Moler las chispas en un polvo fino para obtener un polvo dulce y colorido. Polvo helado o brownies simples con el polvo.
