El bacalao de Alaska es un pescado blanco rico en vitamina A y vitamina D. Tiene un sabor suave y una textura firme. También es muy bajo en grasas, calorías y colesterol, así como alto en proteínas. Una porción de 4 onzas de bacalao de Alaska produce 90 calorías, 0, 5 gramos de grasa y 20 gramos de proteína. Hornear el bacalao es una buena manera de mantener bajas las grasas y las calorías.
Paso 1
Descongele los filetes de bacalao de Alaska en su refrigerador.
Paso 2
Cubra una fuente para hornear con aceite en aerosol para cocinar sin grasa o aceite de oliva.
Paso 3
Precaliente el horno a 400 grados F.
Etapa 4
Sazone el bacalao de Alaska con sus condimentos y coberturas favoritas. Los ingredientes comunes incluyen aceite de oliva, ajo picado, perejil, pimentón, tomate picado y albahaca.
Paso 5
Hornee los filetes de bacalao de Alaska durante ocho a 10 minutos o hasta que la carne esté completamente opaca y se desmenuce fácilmente.
Cosas que necesitarás
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Bacalao
Plato de hornear
Aceite de oliva o spray para cocinar sin grasa
Hierbas
Limón
Propina
Sirva el bacalao de Alaska con vegetales asados, incluyendo papas, para una comida saludable y abundante.
Advertencia
Usar aceite de oliva agrega grasas y calorías a tu comida; sin embargo, el aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas, que se consideran grasas saludables que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.
El consumo de mariscos crudos o poco cocidos puede aumentar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por los alimentos.
