Numerosas enfermedades son causadas por consumir una dieta poco saludable. Según el sitio web de MedlinePlus, los alimentos le proporcionan la energía y los nutrientes que necesita para estar saludable. Si su dieta carece de nutrientes, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, puede estar desnutrido. La desnutrición ocurre tanto en el mundo desarrollado como en el mundo en desarrollo.
Kwashiorkor
Kwashiorkor es una enfermedad causada por la desnutrición o por no comer una dieta saludable. Esta enfermedad ocurre predominantemente en áreas que han sufrido sequía o hambruna, y ocurre cuando no hay suficientes proteínas en la dieta de una persona. Los signos y síntomas comunes asociados con el kwashiorkor, también conocido como desnutrición maligna, están enumerados en el Centro Médico de la Universidad de Maryland, o UMMC. Incluyen decoloración de la piel, reducción de la masa muscular magra, diarrea, falta de aumento de peso o crecimiento, fatiga, cambios en el color y la textura del cabello, disminución de la inmunidad, infecciones graves, irritabilidad, abdomen protuberante y erupción cutánea. En casos severos, pueden ocurrir coma y shock. El tratamiento de kwashiorkor depende de su gravedad. En la mayoría de los casos, si se agregan más calorías y proteínas a la dieta lo suficientemente temprano, el kwashiorkor se tratará con éxito.
Osteomalacia
La osteomalacia es una afección relacionada con los huesos que se asocia con una dieta poco saludable. La osteomalacia es un ablandamiento de los huesos, generalmente debido a una deficiencia de vitamina D, informa MayoClinic.com. La osteomalacia en los niños se conoce como raquitismo. Si una persona tiene huesos blandos, es más probable que tenga huesos que se arqueen y se fracturan. La osteomalacia está asociada con un defecto en el proceso de construcción ósea: el hueso se descompone más rápidamente de lo que puede reconstruirse. Las posibles causas de osteomalacia incluyen una exposición insuficiente a la luz solar, ciertos medicamentos y cirugías, enfermedad celíaca, trastornos renales o hepáticos y una ingesta insuficiente de vitamina D. La causa más común de osteomalacia en todo el mundo es una dieta que carece de vitamina D. La osteomalacia es menos común entre los estadounidenses, porque muchos alimentos están fortificados con vitamina D.
Diabetes tipo 2
La diabetes tipo 2 puede ser causada por consumir una dieta poco saludable. Según la Asociación Americana de Diabetes, la diabetes tipo 2 es el tipo más común de diabetes y afecta a millones de estadounidenses. Ciertos grupos pueden tener un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2; Estos son afroamericanos, latinos, nativos americanos y ancianos. La diabetes tipo 2 es una afección crónica o a largo plazo que afecta la forma en que el cuerpo metaboliza la glucosa o el azúcar. La glucosa es la principal fuente de combustible del cuerpo. Una dieta poco saludable, la inactividad física, el sobrepeso y los antecedentes familiares de la afección son factores de riesgo para la diabetes tipo 2. Los signos y síntomas comunes asociados con la diabetes tipo 2 incluyen aumento de la sed, micción frecuente, pérdida de peso, fatiga, problemas de visión, cicatrización de heridas deteriorada y decoloración de la piel. Comer una dieta saludable y hacer ejercicio puede ayudar a prevenir y controlar la diabetes tipo 2.
