Úlceras pépticas
Si bien comer a veces ayudará a aliviar el dolor de la úlcera, algunos alimentos pueden agravar el revestimiento del sistema digestivo. Comer alimentos con alto contenido de grasa y difíciles de digerir puede causar un estómago agrio o dolor de estómago. Las úlceras pépticas son llagas abiertas que se desarrollan en el revestimiento del sistema digestivo, en el estómago, el esófago o la apertura del intestino delgado. Las causas comunes de las úlceras pépticas incluyen una infección de la bacteria H. pylori, el consumo de tabaco, el abuso de alcohol y el uso de analgésicos antiinflamatorios a diario.
La enfermedad por reflujo gastroesofágico
Otra causa común de malestar estomacal después de comer un sándwich de queso a la parrilla es la enfermedad por reflujo gastroesofágico, también llamada ERGE. Esta condición ocurre cuando desarrolla acidez estomacal más de dos veces por semana. Los síntomas de la ERGE son el resultado del reflujo crónico del ácido del estómago hacia el esófago. El ácido puede erosionar e irritar los tejidos blandos, dejando una sensación de ardor y dolor en la parte superior del abdomen y la parte inferior del pecho. Otros síntomas pueden incluir tos, sibilancias, dolor de garganta, ronquera, hipo y dificultad para tragar, de acuerdo con el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas.
Intolerancia a la lactosa
La mantequilla y el queso utilizados para hacer queso a la parrilla contienen un azúcar que se encuentra en los productos lácteos llamados lactosa. Este complejo azúcar necesita ser descompuesto en el intestino delgado por una enzima digestiva, la lactasa. Si su cuerpo no crea suficiente de esta enzima, la lactosa no se digiere y desencadena gases, hinchazón, náuseas y diarrea dentro de 20 a 30 minutos después de comer el queso a la parrilla. Estos síntomas pueden prevenirse tomando un suplemento enzimático de venta libre con su primer bocado del sándwich. Hable con su médico antes de usar este medicamento.
Otras Consideraciones
Diversas afecciones digestivas pueden causar malestar estomacal después de comer queso a la parrilla. Las condiciones comunes incluyen enfermedad de la vesícula biliar, pancreatitis, síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn y enfermedad celíaca. Si tiene una o más de estas condiciones, debe evitar comer queso a la parrilla.
