El maní y las nueces se consideran alérgenos alimentarios comunes que afectan tanto a niños como a adultos. Si siente una sensación de ardor, picazón u hormigueo en la boca después de comer maní o nueces de árbol, llame a su médico. La picazón en la boca, las ronchas y el hormigueo pueden ser un signo de una reacción alérgica severa llamada anafilaxia. Estas sensaciones son causadas por el aumento de los niveles de histamina en el tejido blando que resulta de una reacción alérgica. Si es alérgico a ciertos pólenes, puede estar experimentando el síndrome de alergia oral, una condición en la que su boca puede hormiguear o arder después de comer nueces.
Nuez de árbol y alergia al maní
Las nueces de árbol incluyen avellanas, nueces de macadamia, almendras, nueces y cualquier otra nuez que crece en un árbol. Los cacahuetes no se consideran técnicamente una nuez, sino más bien una legumbre. Las legumbres también incluyen guisantes, frijoles de soya y lentejas. Si eres alérgico al maní, puedes desarrollar una reacción alérgica a otras legumbres. Durante la reacción alérgica, su sistema inmunitario produce inmunoglobulina E o anticuerpos IgE que desencadenan la producción de otras sustancias químicas en su cuerpo, como la histamina. La histamina causa inflamación en los tejidos blandos que puede provocar una sensación de ardor.
Síntomas de alergia
Si el ardor en la boca es el resultado de una alergia al maní o la nuez de árbol, desarrollará otros síntomas junto con la sensación de ardor. Estos síntomas pueden incluir diarrea, náuseas, vómitos, calambres, hinchazón, eccema, picazón general de la piel, urticaria, dificultad para respirar, falta de aliento y sibilancias. Los signos de anafilaxia, una reacción alérgica grave, incluyen hormigueo, hinchazón o ardor en los labios, boca o lengua, urticaria, asma, una disminución de la presión arterial y un ritmo cardíaco rápido.
Síndrome de alergia oral
El síndrome de alergia oral es una reacción alérgica que se aísla de ardor, picazón u hormigueo en la boca después de comer ciertos alimentos, como frutas, verduras o nueces. Esta condición ocurre porque su sistema inmunológico confunde las proteínas en ciertos frutos secos como el polen y libera histamina en la boca. Según el Hospital de Niños de Filadelfia, las castañas, las avellanas, las nueces y las almendras pueden provocar quemaduras en la boca si eres alérgico al látex o al polen de abedul. Hable con su médico para confirmar este diagnóstico.
