Hacer ciertos cambios en la dieta puede ayudar a limitar su riesgo de síndrome de ovario poliquístico y cáncer de ovario, aunque los cambios en la dieta por sí solos no se pueden usar para tratar o curar ninguna de las afecciones. Perder peso, seguir una dieta de bajo índice glucémico y comer una dieta rica en nutrientes puede ser beneficioso para mantener saludables los ovarios.
Ovarios y peso saludables
Si bien no hay evidencia concluyente de que un alimento en particular aumente o disminuya el riesgo de cáncer de ovario, y la gordura corporal puede aumentar el riesgo de cáncer de ovario, según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer.
Tener sobrepeso también juega un papel en PCOS. La pérdida de peso es uno de los principales tratamientos para el PCOS, ya que puede ayudar a limitar la resistencia a la insulina y reducir los síntomas del PCOS. Si tiene sobrepeso, concéntrese en hacer más ejercicio y hacer cambios en su dieta para perder peso. Sin embargo, esto puede ser difícil, ya que PCOS puede hacer que sea más difícil mantener una dieta saludable.
Alimentos de baja densidad energética
Seguir una dieta que consiste principalmente en alimentos de baja densidad energética, o alimentos sin muchas calorías por gramo, puede facilitar la pérdida de peso, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Este tipo de dieta le permite comer porciones más grandes sin exceder las calorías diarias recomendadas. Esto significa que es menos probable que tenga hambre entre comidas, ya que es la cantidad de alimentos y no la cantidad de calorías lo que determina qué tan lleno se siente después de comer.
Los alimentos con baja densidad energética también tienden a ser ricos en nutrientes. Por ejemplo, los alimentos ricos en fibra y la mayoría de las frutas y verduras tienen baja densidad energética. Tanto el azúcar como la grasa aumentan la densidad energética. Seguir una dieta rica en nutrientes puede ayudar a limitar el riesgo de mortalidad en personas diagnosticadas con cáncer de ovario, según un estudio publicado en el Journal of the National Cancer Institute en 2014.
Alimentos de bajo índice glucémico
Seguir una dieta baja en el índice glucémico puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de ovario, según un estudio publicado en Annals of Oncology en 2003. Este tipo de dieta también puede ser beneficioso para las personas con PCOS, señala Brigham y Women's Hospital. El índice glucémico es una estimación de cuánto y con qué fuerza los alimentos que contienen carbohidratos hacen que aumenten los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos bajos en el índice glucémico tienen menos efecto sobre el azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre y minimizar la resistencia a la insulina.
Los alimentos procesados y los cocinados durante largos períodos de tiempo tienden a tener un índice glucémico alto, mientras que los alimentos ácidos, los que tienen alto contenido de fibra y los que contienen proteínas o grasas y carbohidratos tienden a tener un índice glucémico bajo.
Las nueces, los frijoles, el pan de centeno y la mayoría de las frutas frescas y las verduras sin almidón tienen un índice glucémico bajo, mientras que las frutas secas, las papas y el pan blanco o el arroz tienen un índice glucémico más alto.
Importancia del tamaño de la porción
No importa qué tipo de cambios en la dieta realice, deberá prestar atención al tamaño de las porciones para evitar aumentar de peso. Demasiada cantidad de alimentos incluso saludables puede causar aumento de peso, con cada 3, 500 calorías adicionales que consume, lo que lleva a una libra adicional de peso corporal. Del mismo modo, si come una porción lo suficientemente grande, incluso los alimentos con un índice glucémico más bajo pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre.
