Se recomienda comer una dieta saludable y variada para ayudar a mantener sus articulaciones sanas y fuertes. Una ingesta inadecuada de ciertos nutrientes, como calcio, vitamina B-12, vitamina D y vitamina C, puede afectar la salud de las articulaciones y provocar debilidad. Consulte a su médico si le preocupan sus articulaciones.
Calcio para huesos y articulaciones
No obtener suficiente calcio en su dieta puede afectar la salud ósea y provocar osteoporosis. La mala salud y la resistencia de los huesos pueden tener un impacto en la resistencia de las articulaciones. Muchos estadounidenses tienen dificultades para satisfacer sus necesidades de calcio, incluidos niños, niñas adolescentes y hombres y mujeres mayores, según la Oficina de Suplementos Dietéticos. Para la salud general, especialmente la salud ósea, necesita de 1, 000 a 1, 200 miligramos de calcio al día. Los productos lácteos, la leche vegetal fortificada, el tofu, las sardinas con huesos y las hojas de nabo son buenas opciones para obtener más calcio en su dieta y promover la salud y la fuerza de las articulaciones.
Vitamina D
La vitamina D también es importante para la salud ósea, y no obtener suficiente en su dieta puede conducir a una afección llamada osteomalacia, que es una mineralización inadecuada de los huesos. Los síntomas de la osteomalacia incluyen dolor y sensibilidad en las articulaciones y debilidad muscular. La leche fortificada, junto con los huevos, el pescado graso como el salmón, las yemas de huevo y los cereales fortificados para el desayuno son buenas fuentes de vitamina D. Su cuerpo también produce vitamina D a través de la exposición al sol. Sin embargo, demasiada exposición al sol puede ser peligrosa, y esta puede no ser la mejor manera de satisfacer sus necesidades. Consulte a su médico para analizar la forma más segura de obtener vitamina D.
Vitamina B12
Una deficiencia de vitamina B-12 puede causar una serie de problemas de salud, que incluyen dolor y debilidad en las articulaciones, así como un desequilibrio. Necesita vitamina B-12 para producir glóbulos rojos, nervios y ADN. Según Harvard Health Publications, las dos causas más comunes de deficiencia de vitamina B-12 incluyen una dieta vegetariana y una cirugía para bajar de peso. Esto se debe a que los alimentos de origen animal son la única fuente natural de vitamina B-12 y ciertas condiciones digestivas, como la acidez en el estómago, son necesarias para la absorción. Necesita 2, 4 microgramos de vitamina B-12 al día. Además de los alimentos de origen animal, también puede obtener más vitamina B-12 al incluir leche o cereal de plantas fortificadas. Consulte a su médico si cree que necesita tomar un suplemento.
Vitamina C
El cartílago es un componente de las articulaciones que ayuda a que los huesos se deslicen unos sobre otros sin causar dolor. La vitamina C es esencial para la salud y el mantenimiento del cartílago. Aunque una deficiencia en vitamina C es rara, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la deficiencia severa puede conducir a una condición llamada escorbuto, que puede conducir a debilidad general. Para obtener su vitamina C para articulaciones saludables, incluya naranjas, toronjas, sandías, brócoli, verduras de hoja verde y tomates en su dieta.
